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食堂从业人员健康管理和培训制度
一、目的和职责
1、培训管理制度的目的和依据
本《食堂从业人员健康管理和培训制度》旨在规范食堂从业人员健康管理及培训工作,保障食品安全,提高服务质量,增强员工职业素养,符合我国相关法律法规及食品安全标准。依据包括《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》以及公司相关规章制度,制定本培训管理制度。
(1)确保食堂从业人员具备必要的健康条件,防止疾病传播,保障员工和消费者的健康。
(2)提高食堂从业人员的业务技能和服务水平,满足公司发展和员工需求。
(3)加强食堂从业人员的法律法规意识,确保食堂管理工作合规、有序进行。
2、公司人力行政部的职责与权限
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