杂粮加工机械设备选型与适配考核试卷.pdfVIP

杂粮加工机械设备选型与适配考核试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.以下哪种设备适用于杂粮的清洗？（）

A.振动筛分机

B.滚筒清洗机

C.破碎机

D.干燥机

2.下列哪种磨粉机适合于小麦加工？（）

A.锥式磨粉机

B.滚筒磨粉机

C.锯齿磨粉机

D.球磨机

3.在杂粮加工中，下列哪个环节不需要使用筛分设备？（）

A.清理杂质

B.粒度分级

C.脱皮

D.检验成品

4.下列哪种设备通常用于杂粮的脱皮？（）

A.打麦机

B.挤压机

C.砂辊脱皮机

D.钉齿滚筒

5.关于杂粮加工设备，以下哪个选项描述错误？（）

A.破碎机用于将杂粮破碎成小颗粒

B.磨粉机用于将杂粮磨成粉状

C.振动筛分机用于提升杂粮的清洁度

D.干燥机用于增加杂粮的水分

6.在杂粮加工中，为什么要进行粒度分级？（）

A.提高杂粮的口感

B.提高设备的处理能力

C.满足不同市场的需求

D.A和B

7.选择杂粮加工设备时，以下哪项不是考虑的主要因素？（）

A.设备的可靠性

B.设备的能耗

C.设备的颜色

D.设备的维护成本

8.下列哪种设备通常用于杂粮的干燥？（）

A.流化床干燥机

B.滚筒干燥机

C.喷雾干燥机

D.A和B

9.在杂粮加工中，以下哪个环节需要使用风选设备？（）

A.清洗

B.破碎

C.筛分

D.分级

10.以下哪个因素不影响杂粮加工机械的选型？（）

A.杂粮的种类

B.杂粮的含水量

C.产品的最终用途

D.设备的颜色

11.在杂粮加工中，下列哪种设备通常用于改善杂粮的储存稳定性？（）

A.磨粉机

B.干燥机

C.清洗机

D.脱皮机

12.下列哪种设备用于杂粮的表面抛光？（）

A.打麦机

B.滚筒抛光机

C.振动筛分机

D.破碎机

13.对于杂粮加工设备，以下哪种说法正确？（）

A.设备的选型应仅基于杂粮的品种

B.设备的选型应考虑杂粮的品种和处理量

C.设备的选型仅与投资成本有关

D.设备的选型无需考虑产品的市场定位

14.以下哪种设备通常用于杂粮的磨粉？（）

A.锥式磨粉机

B.滚筒磨粉机

C.挤压机

D.砂辊脱皮机

15.关于杂粮加工机械的适配，以下哪个选项是错误的？（）

A.确保设备之间的生产能力匹配

B.考虑整个生产线的自动化程度

C.忽略不同设备间的能耗差异

D.确保设备能够处理杂粮的物理特性

16.在杂粮加工中，以下哪个环节通常使用色选机？（）

A.清理杂质

B.粒度分级

C.品质检验

D.杂粮破碎

17.选择杂粮加工设备时，以下哪个因素最为关键？（）

A.设备的价格

B.设备的可靠性

C.设备的操作简便性

D.设备的适应性

18.以下哪个设备不是杂粮加工中常用的热处理设备？（）

A.热风干燥机

B.烤炉

C.蒸煮机

D.冷冻机

19.在杂粮加工机械的选型中，以下哪个因素不是影响设备性能的主要因素？（）

A.杂粮的物理性质

B.设备的制造材料

C.设备的设计原理

D.设备的安装位置

20.下列哪种设备通常用于杂粮的冷却？（）

A.冷却塔

B.冷冻机

C.热风干燥机

D.振动筛分机

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少

有一项是符