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高中语文选修-中国民俗文化教案-职业（汪曾祺）2-人教版

名士的背影——汪曾祺其人其文

汪曾祺出生在江苏高邮一个有着浓厚传统文化氛围的士大夫家庭。

他的祖

父是清末拔贡，写得一手好文章，同时还兼具一点儿诗人气质。

而他的父亲汪

菊生更是一位多才多艺、带有名士色彩的人。这位兴趣广泛、才

华横溢的父亲

还很随和，从不像古板的八股先生那样教育孩子，而是将他当朋

友看待，喝酒

时给儿子也倒上一杯，抽烟时给儿子也分上一支，而且先给儿子

点上火。这种

宽松和谐而又充满浓厚文化气息的成长环境，深刻地影响了汪曾

祺的个性。可

以说，汪曾祺身上那种富有才情、天真散漫的气质，早在童年时

期便已打下深

深的烙印了。

在西南联大，汪曾祺最为景仰的三位老师中，闻一多是最可称名

士的。他

走进教室，便点燃烟斗，有时抽卷烟，就问学生：“你们谁抽？”

于是讲台上

下老师和学生一起喷云吐雾，汪曾祺自然也在其中。另外一位老

师沈从文，汪

曾祺曾评价他说：“沈先生是一个感情丰富的人，非常容易动情，

非常容易受

感动。他对生活、对人、对祖国的山河草木都充满感情，对什么

都爱着，用一

颗蔼然仁者之心爱着。”闻一多对汪曾祺名士气质的影响，更多

地表现为外在；沈从文的影响更多地表现为内在，他后来的为人、为

文，都能看到其师沈从文

淡泊、从容、温情的影子。

有的名士是锋芒毕露的，刚硬而决绝，像一支剑、一团火，比如

嵇康。而

有的名士则是刚柔并济的，温润而坚毅，像一杯酒、一块玉，比

如陶渊明。汪

曾祺的名士范儿，离后者更近点儿。说“近点儿”，是因为他和

陶渊明还略有

不同。陶渊明是徘徊在出世入世之间的，而汪曾祺则完完全全是

入世的。入世

和名士放在一块，好像有点儿不和谐，但汪曾祺恰恰就是一个入

世的名士。他

入世，但不佞世。汪曾祺自己说：“我追求的是和谐”。此和谐

不是政治术语，而是一种生活情调，一种人生境界。

汪曾祺追求和谐的这种“另类名士”气质，同他儒家为主、道家

为辅的人

格构成有很大关系。他坦言：“我是从感情上接受儒家思想的。

我认为儒家是

讲人情的，是一种富于人情味的思想。”何为儒家的人情？当然

就是浓厚的现

世关怀情结。但儒家的现世关怀，和与自然的和谐是分不开的，

二者融合在一起，便是一种“诗性人格”。汪曾祺又极为讲原则，儒

家思想中士的坚守、自重，在他身上体现得非常明显。他从不肯利用

朋友为自己谋取方便。作为一名

作家，他的这种坚守更体现在对文学标准始终不渝的独立见解上。

仅仅是儒家，还不足以成就他的人生境界，也不足以玉成他小说、

散文创

作的田园风格。再诗性的人格，只要“爱人”“入世”，便不得

不有所追求——不管是物质的还是精神的，而有所追求，便容易为得

失挂怀，陷入烦恼困顿中。汪曾祺一生淡泊名利、潇洒从容，尤其在

最艰难的岁月里，始终以从容、

乐观的心态去面对煎熬和折磨，这与道家的影响有很大关系。不

论何种境地，

汪曾祺都能保持一颗平静、旷达的心，并积极去创造诗意、优美

的文学与人

生。

可叹的是，汪曾祺这位名士，大半生都活在一个“去名士化”的

土壤里。

他的可贵在此，他的落寞也在此。读汪曾祺的文章，经常会感到

时代背景的淡化，或者向已经消逝的过往的偏向。汪曾祺自己也承认：

“我的小说多写故人

往事，所反映的是一个已经消逝的或正在消逝的时代。”这恐怕

不能简单地以

怀旧情结来解释。汪曾祺的散文里，有好大一部分是写饮食的，

时代背景的淡

化也好，消逝的过往也好，就散文来说，没有比写饮食更适合的

题材了。

更难得的是，汪曾祺的饮食散文里往往又蕴含着丰富的风俗人文、

历史考据，名士的情趣与文人的素养二美得兼，一时并见。若问，名

士和美食家有必

然联系吗？如果一概而论，并非如此；可是要说汪曾祺，那二者

的联系确确实

实是必然的。如果没有美食家的这层角色，汪曾祺的名士气质就

失色不少；如

果没有这种名士范儿呢，那汪曾祺也就只不过是个过得去的美食

家而已。

名士汪曾祺已离我们而去，但读者并没有忘记这个“老头儿”，

他的书一

印再印，尤其以饮食散文最受欢迎。相信很多人