鸭的饲养管理课件(共30张PPT)《家禽生产技术》同步教学（中国农业出版社）.pdf

项目七水禽生产

任务一鸭的饲养管理

一、鸭的生产特点及饲养方式

一、鸭的生产特点及饲养方式

1.生产特点

生产和消费区域性强，小群体大规模、公司加农户的生产模式迅速扩大，大公司

不断出现，产业化程度迅速提高。

各省区的龙头企业快速发展，带动了产业进步，提升了各企业的市场竞争力。

鸭肉和鸭蛋初级产品的生产量迅速增加，加工业和市场开发能力相对滞后。

2.饲养方式

鸭的饲养方式主要有放牧、全舍饲和半舍饲三种饲养方式。

(1)放牧我国传统的饲养方式，放牧饲养可以节约大量饲料，降低成本，同时使鸭

群得到很好锻炼，增强鸭的体质。

2.饲养方式

(2)舍饲整个饲养过程在鸭舍内进行。

地面平养在舍内地面上铺上5～10cm厚的松软垫料，将鸭直接

饲养在垫料上。

网上平养在舍内设置离地面60～90cm高的金属网、塑料网或竹

木栅条，将肉鸭饲养在网上。

立体笼养这种方式一般用于育雏，即将雏鸭饲养在特制的单层

或多层笼内。笼养既有网上平养的优点，又比平养更能有效地利用

房舍和热量。缺点是投资大。

2.饲养方式

(3)半舍饲鸭群饲养固定在鸭舍、陆上运动场

和水上运动场，不外出放牧。吃食、饮水可设在

舍内，也可设在舍外，一般不设饮水系统，饲养

管理不如全舍饲那样严格。这种方式一般与养鱼

的鱼塘结合在一起，形成一个良性循环。它是我

国当前养鸭中采用的主要方式之一，尤其是种鸭

大多采用这种饲养管理方式。

二、雏鸭的培育

雏鸭是指0～4周龄的鸭，刚出壳的雏鸭个体小，

绒毛少，体温调节能力差，对外界环境的适应性差，

抵抗力弱，若饲养管理不善，容易引起疾病，造成

死亡。为此，从雏鸭出壳起，必须创造适宜的生活

条件和精心地进行饲养管理。

要培育好雏鸭，必须抓好以下几个环节：

1.做好育雏前的准备工作

首先，要根据雏鸭数量准备好足够面积的房舍，足够

数量的供温、供料、供水等设备。育雏舍的门窗、墙

壁、通风孔及所有设备都应检修完好后彻底清洗消毒。

如采用育雏笼或网上育雏，要仔细检查网底有无破损，

铁丝接头不要露在平面上，以免茬口刺伤雏鸭。

其次，要准备好足够数量的饲料和药品，地面饲养的

还要准备足量干燥、清洁且松软的垫料，如刨花、木

屑或切碎的稻草等。进雏鸭前一天要调试好加温设备，

并将舍温提高到合适的温度，切忌等到雏鸭放进育雏

室或育雏笼时才临时加温。

2.雏鸭的选择

选养出壳时间正常、初生重符合本品种标准的健康

雏鸭。健康的雏鸭活泼好动，眼大有神，反应灵敏，

叫声洪亮，腹部柔软，大小适中，脐口干燥、愈合

良好，绒毛整洁、毛色符合品种标准。凡是头颈歪

斜、瞎眼、痴呆、站立不稳、反应迟钝、绒毛污秽、

腹大且硬、脐口愈合不好及有其它不符合品种要求

的雏鸭均应剔除。

3.适时“开水”和“开食”

雏鸭出壳后第一次饮水和喂食称为“开水”(也叫“潮

水”)和“开食”。原则上“开水”应在雏鸭出壳后

12～24h内进行，集约化养鸭“开水”多采用饮水器或

浅水盘，直接让雏鸭饮用。饮水15～30min后可给雏鸭

“开食”,即“开水”以后让雏鸭梳理一下羽毛，身上

干燥一点后再“开食”。传统养鸭“开食”的饲料是使

用煮制的夹生米饭，现在集约化养鸭大多直接采用全价

颗粒饲料破碎后饲喂。

5.做好保温工作

温度适宜时，雏鸭饮水、采食活动正常，行动灵活，反应敏捷，

不打堆，休息时分布均匀，生长快。

温度偏低时，雏鸭趋向热源，相互挤压打堆，易造成死伤和

发生呼吸道疾病，生长速度也会受到影响。

温度偏高时，雏鸭远离热源，饮水增加，食欲降低，正常代

谢受到影响，抗病力下降。

通常第一周龄雏鸭对温度的要求为30～32℃,以后每周比前

一周降低2℃左右。育雏温度力求平稳，切忌忽高忽低。

5.及时分群

刚出壳的雏鸭有大小、强弱之分，育雏时应及时

分群饲养，每群雏鸭以300只左右为宜。一般情况下，

分群后不再随便混合。饲养一段时间需要调整时，将

体重过大的做一群，体重过小的做一群。

6.下水训练，锻炼放牧

放水要从小开始训练，开始的头5天可与

开水结合起来，开始时可以引3～5只雏鸭先下

水，然后逐步扩大下水鸭群，以达到全部自然

地下水，千万不能硬赶下水。雏鸭下水的时间，