农小蜂-2024年中国板栗产业发展分析报告.pdf

毕梅丽刘新

分析师设计师

产品研发部产品研发部

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核心观点COREOPINIONS

1.从全球来看，中国是板栗的原产地，目前也是全球第一大板栗生产国，其板

栗生产直接影响着全球板栗产业。据FAO数据显示，全球板栗产量相对较多的

国家/地区为中国、西班牙、土耳其、意大利、韩国、日本、朝鲜、法国、乌克

兰，中国产量在全球比重为73.32%，位列全球第一，与产量排名第二的西班牙

相比，中国板栗产量在全球的比重高出55.91%，与产量排名第三的土耳其相比，

中国板栗产量的比重高出69.53%。

2.从国内生产区域分布来看，板栗生产在我国分布极为广泛，全国20多个省（区、

市）都有分布，其中河北、山东、河南板栗产量位列全国前3——这三个省份板

栗产量合计在全国板栗总产量比重为37.4%。其中河北板栗产量超过40万吨，

在全国总产量的比重接近20%，位居全国第一。从市场经营主体来看，企查查

数据显示，全国板栗相关企业的注册量整体呈正增长态势。截至2024年10月，

我国共有近2.69万家正常经营状态的板栗种植相关企业，主要分布在河北、湖

北、云南——这3个省域分布的板栗相关企业数量在全国所占的比重均超过10%，

其分布的板栗相关企业在全国所占的比重分别为18.95%、10.87%、10.76%，3

个省域合计分布全国40.59%的板栗相关企业。

3.从对外贸易来看，近年来，我国板栗贸易呈现顺差态势，出口量远超进口量。

进口商品以“未去壳板栗”为主，主要进口自韩国，主要进口地为山东；主要出

口商品也为“未去壳板栗”，主要出口销往地为越南和日本，主要出口省份也为

山东。从消费倾向来看，尚禾谷、神栗、富亿农、百草味、良品铺子、三只松鼠、

粒上皇、洽洽、美客多、紫玉依次位列2024年中国板栗十大品牌榜前1~10位。

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目录CONTENTS

1.全球板栗产业发展概况5

1.1.生产规模5

1.2.产区分布6

2.国内生产概况7

2.1.产区分布7

2.2.种质资源8

3.市场主体10

4.进出口贸易12

4.1.贸易现状及趋势12

4.1.1.贸易规模变化趋势：整体呈增长趋势12

4.1.2.贸易平衡态势：净出口量及贸易顺差快速增长13

4.1.3.进出口单价变化趋势：进口单价上涨、出口单价下跌15

4.2.主要贸易商品16

4.2.1.进口商品：99%以上为“未去壳板栗”16

4.2.2.出口商品：60%以上为“未去壳板栗”17

4.3.贸易伙伴18

4.3.1.主要进口来源地：韩国18

4.3.2.主要出