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批发和零售业、住宿和餐饮业
统计报表制度
〔2006年统计年报和2007年定
期统计报表〕
崇文区统计局商调队
讲稿人：白鹤
2006年12月
编辑课件
讲解的统计报表
v2006年住宿和餐饮业12月月报
v2006年住宿和餐饮业年报
v2007年住宿和餐饮业月报：
v餐饮企业经营情况〔E202-2〕
v住宿业活动情况〔E202-3〕
编辑课件
2006年12月月报要求
v住宿业单位2006年12月月报还应报送给统计局
社会人口科，从2007年开始住宿业单位将统计
报表上报给统计局商调队
v餐饮业企业2006年12月月报上报时间：2007年1
月2日前，遇节假日不顺延
v上报方式：网上报送，节假日网站继续开放
v提示：对于数据调整较小的餐饮单位，请在12
月月报数据中进行调整；
v对于数据调整较大的单位，稍后会讲
编辑课件
2006年餐饮业年报要求
v以定代年，不要求全部单位上报。但对于以下
几种情况的单位需要上报200年全年数。
v200年限下成长为限上的单位；〔如：北京百
乐家园水饺店、北京木木林餐饮〕
v200年新增、转行业等缺月份数据的单位；〔
如：北京春之光营养配餐食品中心〕
v数据调整比较大的单位。〔对于数据调整较小
的单位，请在12月月报数据中进行调整〕
编辑课件
2006年餐饮业年报报送时间及要求
v报送时间：2007年1月15日前，纸介质报送。
v地址：崇文区政府10层1004室
v联系5004
v联系人：白鹤
v特殊情况，要求有上报说明
编辑课件
2007年流转定报
v餐饮企业经营情况〔E202-2〕
v住宿业活动情况〔E202-3〕
编辑课件
餐饮企业经营情况
〔E202-2〕
编辑课件
餐饮企业经营情况〔E202-2)
v餐饮企业经营情况〔E202-2)〔第27页〕
v餐饮企业指在一定场所，专门从事对食物进
行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现
场消费效劳活动的企业。如各种饭馆、中西
餐厅、酒馆、茶馆和火车餐车、车站食堂、
飞机场餐厅等
编辑课件
E202-2表填报口经
v限额以上餐饮业法人企业、产业活动单位
v本表报告期为月报，月后2日报送当月数据，
节假日不顺延〔要求上报纸介质报表〕。
v“法人经营在地原那么〞。
v(1)在京经营的餐饮业法人单位〔无论注册地
在何处〕。
v(2)京外地区企业在京开办的餐饮业产业活动
单位。
v(3)不包括在京法人在京外地区经营的餐饮业
产业活动单位
编辑课件
指标解释〔第70页〕
v营业额〔01〕：指餐饮业法人企业、产业活动单
位在经营活动中因提供效劳或销售商品等取得的
收入。包括客房收入、餐费收入、商品销售收入
和其他收入。该指标应与企业财务状况中的营业
收入统计口径一致〔企业财务状况表指的
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