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鳄鱼养殖的方法

鳄鱼养殖当中，鳄鱼是迄今发现活着的最早和最原始的动物之一。

它和恐龙是同时代的动物，属肉食性动物，公认鳄的品种共23种。

鳄是生态价值、科学价值和经济价值极高的野生动物。

鳄鱼养殖当中，鳄鱼是迄今发现活着的最早和最原始的动物之一。

它和恐龙是同时代的动物，属肉食性动物，公认鳄的品种共23种。

鳄是生态价值、科学价值和经济价值极高的野生动物。

一、方法

1、正确选址整个区内环境状况优良，无工业污染、农药污染和

生活污染。水源充足，水质良好、空气清新、土壤无污染。鳄鱼养殖

基地的鱼塘，土壤肥沃，环境卫生，空气清新。

2、鱼塘设施

（1）鳄鱼采用土池塘养殖，总面积225亩，每口塘面积1-2亩，

池底平坦，淤泥le;20CM，水深1--1.5米。鱼塘四周有1米高围墙，

防止鳄鱼外跑和外人进入。围墙内水面与陆地面积比例约为1：1，有

利于鳄鱼生长。

（2）饲料鱼（罗非鱼、鲢、鳙）采用土池塘养殖，总面积165亩，

每口塘面积8-10亩，池底平坦，淤泥le;20厘米，水深1.5--2米。

3、鳄鱼品种选择饲养鳄鱼主要品种是暹罗鳄、尼罗鳄、湾鳄。

4、清塘消毒鱼塘干池晒底后，在放苗前用生石灰清塘消毒、调

节水质。

5、水体监控基地设质量控制工作小组，负责质量安全监控。特

别是对基地养殖水域周围环境实施严格的控制措施，基地质控小组人

员须密切关注周围农田喷洒农药、水源、水质变化有否危害基地养殖

生产，渔政、环保部门积极配合，一旦发现污染事故，及时采取补救

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处理措施，防止影响基地生产。我们委托广东省渔业质量监督检验中

心对本基地水体及其周围环境进行无公害农产品产地环境质量现状

评价报告，报告结论认为：本基地的养殖用水水质符合《无公害食品

淡水养殖用水水质》（NY5051-2001）的要求。

鳄鱼养殖

6、鱼苗的选择①选择健康无病、经检验合格的自行繁殖培育或

从泰国进口的鳄鱼种苗进行放养。②选择健康无病的罗非鱼、鲢、鳙

等种苗进行放养。

7、放养密度每亩投放体长30mdash;100厘米（3mdash;10公斤）

的鳄鱼苗200-300尾，饲料鱼（罗非鱼、鲢、鳙）放养密度按常规进

行，实行捕大留小。

8、饲养方式

（1）鳄鱼全部投喂自行养殖、鲜活的饲料鱼（罗非鱼、鲢、鳙），

鱼塘定期注换新水。实行捕大留小，即是鳄鱼达到每尾30公斤以上，

则捕获加工上市，未达到上市规格的则继续分级养殖。

（2)罗非鱼、鲢、鳙的饲料以混合饲料、玉米、麦皮等为主，科

学投喂，定期用生石灰、有益微生物菌和水质改良剂，配备增氧机、

水泵增氧换水。实行捕大留小，即是达到饲料规格的捕获提供给鳄鱼

作饲料，未达到规格的则继续分级养殖。

9、日常管理措施

基地采用鳄鱼全部投喂自行养殖、鲜活的饲料鱼（罗非鱼、鲢、

鳙），统一投放饲料，统一管理的经营模式。我们负责对基地工作人

员进行鳄鱼健康养殖生产技术规程的培训，提供技术指导服务，重点

掌握水质调控、种苗选购、饲料使用、病害防治药物使用等关键环节，

日常管理措施有：

2

（1）定期监测养殖用水质，其中水源水质每隔10天检测一次，

养殖池水质每隔15天检测一次，采用NY5051-2001标准，要求PH值

7mdash;8.5，透明度30CM左右，溶氧4MG/L以上。本基地水质经广

东省渔业质量监督检验中心在进水口和池塘内抽样检验，检测的12

个项目，包括色、臭、味，总大肠菌群，汞，镉，铅，铬，砷，铜，

氟化物，石油类，六六六，滴滴滴等，全部符合《无公害食品淡水养

殖用水水质》（NY5051-2001）的要求。

（2）生产人员应坚持做好《水产养殖生产记录》，记载养殖种类、

苗种来源及生长情况、饲料来源及投喂情况、水质变化等内容，制定

科学养殖计划，促进养殖对象健康生长。

（3）正确使用渔用饲料、饲料添加剂和水产养殖用药。鳄鱼全

部投喂本基地养殖的鲜活罗非鱼、鲢、鳙，按鳄鱼类各生长阶段所需

量进行合理均匀投放，做到每天观察鳄鱼活动情况，水质变化情况，

以及天气好坏灵活确定每天投放饲料量