细胞膜的结构模型与细胞功能.ppt

功能：①液态，流动性②稳定性构成细胞膜的基架和细胞膜与外界环境的屏障意义：细胞可以承受相当大的张力和外形改变而不破裂；而且即使膜结构有时发生一些较小的断裂，也可以自动融合而修复，仍保持膜的完整性。磷脂双分子层第31页,共43页，星期六，2024年，5月蛋白质特点：分子大小不同形态不同镶嵌在膜内的深浅不同功能不同第32页,共43页，星期六，2024年，5月蛋白质功能①形成细胞的骨架蛋白,可使细胞膜附着在另一细胞的膜上，或使其附着在细胞内或细胞外的某物质上；②作为“识别蛋白质”,存在于免疫细胞膜上，能识别异体细胞的蛋白质或癌细胞；③具有酶的特性,能催化细胞内外的化学反应；④作为“受体蛋白质”，能与信息传递物质（激素或递质）进行特异性结合，并引起细胞反应；⑤作为转运蛋白质或载体蛋白、通道蛋白质和膜泵与细胞膜的物质转运功能有关。第33页,共43页，星期六，2024年，5月糖类①免疫标志②传递信息功能：第34页,共43页，星期六，2024年，5月2、细胞膜的物质转运功能简单扩散（Simplediffusion）易化扩散（Faciliateddiffusion）主动转运（Activetransport）入胞和出胞作用（EndocytosisandExocytosis）第35页,共43页，星期六，2024年，5月也叫自由扩散（freediffusing），特点是：①沿浓度梯度（或电化学梯度）扩散；②不需要提供能量；③没有膜蛋白的协助。简单扩散（Simplediffusion）第36页,共43页，星期六，2024年，5月易化扩散（Facilitateddiffusion）：某些物质能够依靠细胞膜上的特殊蛋白的帮助，顺电-化学梯度（由高－低）通过细胞膜的转运方式。分类：（1）载体介导的易化扩散；（2）离子通道介导的易化扩散。第37页,共43页，星期六，2024年，5月细胞生理特点：主动转运（Activetransport）：在细胞膜上载体的帮助下，通过消耗ATP，将某种物质逆浓度梯度进行转运的过程。（1）逆浓度梯度转运；（2）耗能（ATP）。第38页,共43页，星期六，2024年，5月主动转运（据提供能量方式）原发性主动转运继发性主动转运直接利用ATP水解产生的能量进行离子的跨膜转运。如Na＋的转运能量不是直接来自ATP的水解，来自膜外的高势能Na＋。第39页,共43页，星期六，2024年，5月细胞生理是指某些物质与细胞膜接触，导致接触部位的质膜内陷以包被该物质，然后出现膜结构融合和断裂，使该物质连同包被它的质膜一起进入胞浆的过程，含吞饮（Pinocytosis）和吞噬（Phagocytosis）。出胞作用（Exocytosis）：出胞与入胞相反，指某些大分子物质或颗粒从细胞排出的过程，主要见于细胞的分泌活动等。入胞作用（Endocytosis）：第40页,共43页，星期六，2024年，5月存在的部位不同可分为细胞膜受体、胞浆受体和核受体。3、细胞膜的受体功能受体（receptor）：细胞拥有的能够识别和选择性结合某种配体（化学物质）的蛋白质大分子，它与配体结合后，启动一系列过程，最终引发细胞的生物学效应。分类：第41页,共43页，星期六，2024年，5月膜受体的特征a.特异性特定的受体只能与特定的物质结合，产生特定的效应。b.饱和性膜受体仅占膜蛋白的1%~2%，数量是有限的，与化学信号的结合也是有一定限度的。c.可逆性受体与化学物质是以非共价键结合，因此在某种情况下也可分离，并可再次与同类化学物质结合第42页,共43页，星期六，2024年，5月4、其他功能（1）分隔、形成细胞和细胞器，为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境，膜的面积大大增加，提高了发生在膜上的生物功能；（2）屏障作用，膜两侧的水溶性物质不能自由通过；（3）选择性物质运输，伴随着能量的传递；第43页,共43页，星期六，2024年，5月关于细胞膜的结构模型与细胞功能单位膜unitmembrane：在透射电镜下为“两暗夹一明”三层结构，厚约7.5nm。内外两层电子密度高，中间层电子密度低。细胞膜cellmembrane:细胞质与外界相隔的一层界膜又称质膜（plasmamembrane)。内膜系统：细胞内的膜性细胞器的统