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朵颐文化
海南大学外国语学院04级1班于莎莎
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半年的法国之行短暂却精彩纷呈，
仿佛一场让人惊羡不已的异域文化盛宴，
令人禁不住大快朵颐，
并久久流连于每一处微小细节之余味。
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一、文化盛宴之——人物篇
•在成行法国之前的印象里，法国人是浪漫的绅士和优
雅的贵妇的代名词。而与他们结识交往的几个月极大
的丰富了我心目中他们的形象：傲慢却不失礼节，传
统却紧跟时代，理想主义却嬉哈幽默，寻求集体平安
感却反叛另类。
•法国人的傲慢是世人皆知的，但是傲慢并不等
于傲慢无礼。初到法国，一个人首先应该学会说的是
两个词——一个是Pardon(对不起〕，一个是Merci(谢
谢)。
•你会发现身边的法国人为数不清的鸡毛小事不断地
重复着这两个词:Ah!Pardon!…Merci!…Pardon...
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•法国人坚守着传统的造酒工艺，却制造出了世
界上最快最现代的列车。
•“了解德国人的最好方法，是听一场古
典音乐会；了解英国人的最好方法，是看一场
英超比赛；而了解法国人的最好方法，就是品
尝法国的葡萄酒。〞葡萄酒一重产地，二看
年份。一瓶1929年的拉斐堡可以卖到36000美
元；1990年的康帝红酒每瓶平均售价5800美元。
近年美国、澳大利亚廉价合成浅龄酒流行起来，
而只有法国葡萄酒才称得起是“艺术〞。
•世界上最快的列车TGV由巴黎开往里昂，
最高时速515．3公里/小时，堪称法国人的骄
傲。如今，TGV技术已经成为了法国对外出口
的一项技术。在西班牙，有引进TGV技术的
AVE高速列车，在韩国，有从TGV变化而来的
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KTX。
CHATEAUDELATOUR
著名的世界葡萄酒拍卖会举办地博纳〔Beaune〕
一级红酒(PREMIERCRU)
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TGV〔TrainàGrandeVitesse〕
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•一个人如果浪漫，那么他一定多少有些理想主义，法国人
就是如此。虽然他们常“Cestlavie.〞(这就是生活。
〕但骨子里他们认同的是“Pofitezlavie.(享受生活吧。〕
他们把生活作为艺术一般追求极致的经典品位。但近乎苛
刻的追求中他们依然没有抛弃嬉哈和幽默。
•法国的几大标签——香水，时装，化装品就可以明
确的验证这一说法，他们哪一样不是为增添生活的乐趣而
生？Chanel,Dior,LouisVuiton,LOréal，Lancôme等一系列
国际品牌让整个地球的半边天都为之灼烫炙烈！
•其次是手工巧克力。尽管法国人从来都谦虚地称瑞
士的巧克力是世界上最好的，但他们的chocolats也同样如
珠宝般精致诱人。
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法国人的“老冤家〞英国人调侃说：法国人每天有
一半时间是白白浪费在餐桌上的——法式大餐不能不
提。在勃艮第度过的圣诞节让我对这句话笃信不疑。
圣诞节前后一周每天的晚餐几乎要持续3个小时，尤其
是圣诞夜，大餐持续了5个小时！朋友的老爸亲手烧制
了勃艮第极具特色的菜肴：法国蜗牛〔早在公元3世纪，
法国人就开始配着大蒜、欧芹、黄油吃蜗牛肉〕、沙
罗莱牛肉为原料做的红酒牛肉和鲜嫩的三文鱼。地道
的法国菜果然名不虚传。
也是朋友
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