DB3717T20-2023 地理标志产品 成武酱大头.pdf

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003717

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ETA

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标准

泽万

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DB3717IT20-2023

地理标志产品成武酱大头

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2023-11一08发布2023-11一08实施

？可泽市市场监督管理局发布

DB3717/T20-2023

目IJj§

本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由荷泽市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：成武县市场监督管理局、山东鸿方缘食品有限公司、山东鲁成酱菜食品有限公司、

成武县鲁珍园酱菜厂、山东伯乐庄园食品有限公司、山东省成武老酱园酱菜食品厂。

本文件主要起草人：贾明允、朱兆戚、刘印昭、李梦超、许凯、苗春燕、邵帅。

I

DB3717/T20-2023

地理标志产品成武酱大头

1范围

本文件规定了地理标志产品成武酱大头的保护范围、生产要求、原辅料要求、质量要求、检验方法、

检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的内容。

本文件适用于国家相关行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的成武酱大头。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单〉适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1886.37食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸铀（又名甜蜜素〉

GB1886.184食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸铀

GB2714食品安全国家标准酱脑菜

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.7食品安全国家标准食品中还原糖的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定

GB5009.235食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定

GB/T5461食用盐

GB5749生活饮