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杂粮加工机械创新设计考核试卷

考生姓名：________________答题日期：________________得分：_________________判

卷人：_________________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.杂粮加工机械中最常用的脱壳设备是（）

A.打击式脱壳机

B.挤压式脱壳机

C.吸附式脱壳机

D.碾压式脱壳机

2.以下哪种杂粮加工机械的原理是利用物料与物料之间的摩擦作用？（）

A.砻谷机

B.碾米机

C.磨粉机

D.打米机

3.杂粮加工过程中的去石机主要作用是去除物料中的（）

A.砂石

B.粮食

C.灰尘

D.虫卵

4.下列哪种设备不属于杂粮加工机械？（）

A.螺旋输送机

B.揉捻机

C.烘干机

D.榨油机

5.杂粮加工机械的筛理设备主要用于物料的（）

A.粉碎

B.分级

C.清洁

D.脱皮

6.以下哪个因素不会影响杂粮加工机械的脱壳效果？（）

A.物料的品种

B.设备的转速

C.环境温度

D.操作人员的经验

7.在杂粮加工机械中，利用流体动力进行物料分离的设备是（）

A.离心分离机

B.振动筛

C.风选机

D.液压筛选机

8.以下哪个部件不属于杂粮加工机械的粉碎设备？（）

A.锤片

B.筛网

C.飞轮

D.电机

9.杂粮加工机械的输送设备主要分为有轴和无轴两种，以下哪种情况适用于无轴输送设

备？（）

A.输送距离较长

B.输送物料较重

C.输送物料含水量较高

D.输送物料颗粒较小

10.以下哪个因素会影响杂粮加工机械的磨粉效果？（）

A.磨辊的转速

B.磨辊的直径

C.物料的硬度

D.所有以上因素

11.杂粮加工机械的烘干设备主要利用以下哪种方式传递热量？（）

A.导热

B.对流

C.辐射

D.挤压

12.以下哪种杂粮加工机械的设备主要用于提高物料表面的光滑度？（）

A.粉碎机

B.涂油机

C.蒸煮机

D.烘干机

13.杂粮加工机械中，用于检测物料水分含量的设备是（）

A.传感器

B.磨粉机

C.筛理机

D.烘干机

14.以下哪个部件不属于杂粮加工机械的清选设备？（）

A.风机

B.筛网

C.振动电机

D.打米机

15.以下哪种杂粮加工机械的设备主要用于物料成型？（）

A.粉碎机

B.挤压机

C.打米机

D.筛理机

16.杂粮加工机械中，用于降低物料温度的设备是（）

A.冷却机

B.烘干机

C.蒸煮机

D.涂油机

17.以下哪个因素会影响杂粮加工机械的物料输送效果？（）

A.输送带的宽度

B.输送带的转速

C.物料的含水量

D.所有以上因素

18.以下哪种杂粮加工机械的设备主要用于提高物料的营养价值？（）

A.粉碎机

B.蒸煮机

C.烘干机

D.榨油机

19.在杂粮加工机械中，以下哪种设备主要用于物料的储存？（）

A.筛理机

B.输送机

C.仓筒

D.粉碎机

20.以下哪个因素会影响杂粮加工机械的能耗？（）

A.设备的选型

B.物料的品种

C.操作人员的经验

D.所有以上因素

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少

有一项是符合题目要求的）

1.杂粮加工机械的设计需要考虑的因素包括（）

A.物料的特性

B.设备的效率

C.操作的便捷性

D.环境的保护

2.以下哪些设备属于杂粮加工机械的脱壳设备？（）

A.打击式脱壳机

B.挤压式脱壳机

C.吸附式脱壳机

D.砻谷机

3.下列哪些方法可以用于杂粮的清洁？（）

A.筛理

B.风选

C.淘洗

D.螺旋输送

4.以下哪些设备可以用于杂粮的粉碎？（）

A.锤片式粉碎机

B.锥式粉碎机

C.球磨机

D.打米机

5.以下哪些因素会影响杂粮加工机械的磨粉细度？（）

A.磨辊的间隙

B.物料的湿度

C.磨辊的转速

D.磨辊的材料

6.杂粮加工过程中的冷却设备主要作用是（）

A.降低物料的温度

B.提高物料的营养价值

C.增加物料的保存期

D.改善物料的外观

7.以下哪些设备属于杂粮加工机械的烘干设备？（