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畜牧业智能养殖管理系统打造智慧监管平台

衣食住行是我们生活中必不可少的其中食品质量的安全是关乎着我们的健

康也是我国大多数人民比较关心的一个民生问题，因此建立可追溯的溯源体现是

我们现在保证食品安全的基本要求，但是像那种周期性非常的长的食品(像牛、

猪肉等畜牧业产品)要如何实现溯源呢?如何建立畜牧从养牛场到消费者餐桌的

全程可追溯呢?

周期性非常长、工作量非常繁琐的畜牧业该如何才能实现对每批和每头牛从

出生到走到终端消费者等各种信息进行监控呢，包括饲养管理、健康状况以至屠

宰中的卫生检验检疫合格情等，进行收集和生产加工流程的可视化管理?在这个

移动互联网时代二维码营销应用得非常的广泛，现托普云农一码通利用RFID、

二维码等技术手段，率先开发了畜牧业智能养殖管理系统，建立肉牛从出生、饲

养、运输、屠宰直至最终进入流通领域的全程卫生防疫监控。

托普云农一码通科技为畜牧业提供的畜牧业智能养殖管理系统，主要有两大

方面的应用：一是养殖场内的企业内部管理;二是销售流通中的牛肉信息追溯管

理。

一、养殖场内的企业内部管理

(1)身份管理：为每一头肉牛打上唯一身份标识这个标识将会伴随这它走过

这一生

每引进一批幼牛饲养员就为每一头幼牛注射RFID电子标识在幼牛的体上，

高效地实现幼牛个体的唯一身份标识。以后，饲养员使用手持RFID阅读器逐一

获取每一头牛的标识信息，而且不会混淆、不会重复，确保被管理的每一头牛的

各项数据都精确可靠。

(2)数据采集：实时监控、管理养殖的各个环节(包括牛明天吃的是什么，接

种检疫的信息以及生长的环境等等)

饲养员手持RFID阅读器等采集设备，获取肉牛标识并输入有关数据，包括：

①肉牛的基本信息(品种是什么、批次是什么……);

②检疫信息(什么时候检疫的、检测站点是哪个、谁负责检测的、检测结果

怎么样……);

③生长信息(吃什么饲料、哪些供应商提供的饲料、每天运动量是多少、生

病时间是什么、打什么针、吃什么药……);

④防疫信息(打防疫时间是什么，操作人员是什谁，记录人又是谁……);

⑤以及养殖过程的其他相关信息……

生长信息(吃什么饲料、哪些供应商提供的饲料、每天运动量是多少、生病

时间是什么、打什么针、吃什么药……);

之后通过信息技术将数据导入功能将采集到的数据导入计算机系统中，一旦

出现问题，即可追溯养殖过程的每一个环节，甚至详细到每一头牛，便于对问题

及时采取办法。

(3)标识管理：将肉牛的RFID转换成二维码

肉牛检疫合格后，被送往屠宰场，RFID将会同步记录屠宰场、屠宰人、屠

宰时间等信息，并自动转存到计算机系统中。肉牛被屠宰后，经过加工变成了分

割肉，按不同的部件如牛头、牛腿等分类。

接下来，要把肉牛的RFID转换成二维码。工作人员给肉牛的每一部件贴上

一个唯一的二维码标识(贴大标)，每一部件分割出来的小块肉，分别贴上小标。

托普云农一码通为企业客户提供的解决方案是：采用拖标的形式，大小标扫码显

示的信息和肉牛RFID记录的是一样的，这样有利于发货操作。

二、销售流通中的牛肉信息追溯管理

牛肉上市后，消费者通过扫码牛肉包装上的二维码，追溯牛肉的“前世今生”，

可以知道自己购买的牛肉来自哪头牛、什么部件、什么品种的牛以及牛的成长状

况、健康状况、屠宰时间、运输信息等。

畜牧业智能养殖管理系统帮助牛肉养殖企业，真正建立起生产者和消费者之

间的面对面关系，保证消费者的知情权，提高消费者对企业和产品的信任。一旦

出现肉类质量问题，企业可以通过追溯体系迅速找出问题的所在。

三、畜牧业智能养殖管理系统给企业带来哪些效益?

畜牧业智能养殖管理系统通过以RFID、二维码等技术手段为肉牛的个体识

别提供了现代化管理方法，大大提高养殖场的管理水平，增加养殖效益。

(1)信息化程度高：由于畜牧业智能养殖管理系统采用的RFID技术，从信息

的采集到传输、处理都实现了新的技术，可以将数据实时上传到系统保存。

(2)全程可视化追溯：智慧禽类养殖管理系统对动物的整个生命周期进行全

程的跟踪，对每个环节进行详细记录，产品信息100%可视化。

(3)方便性：无论入栏、饲养、出栏、屠宰、运输、销售……只需扫描RFID录

入相关信息，管理瞬间变得简单高效。

(4)追溯的高效性：系统全电子化的数据集中管理