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公司员工食堂承包合同协议范本

公司员工食堂承包合同协议范本篇1

甲方：________

乙方(单位或个人)：________联系方式：________

身份证号码：________

为了加强职工食堂管理，提高服务质量，降低运营成本，甲方将职工食堂承

包给乙方经营，经过双方友好协商，达成如下协议。

一、承包方式和合同期限

甲方同意由乙方承包职工食堂，无偿使用甲方食堂现有家具的房屋、炊事器

械等设施设备，乙方向甲方交纳3万元设备保证金。合同期满，如续约，合同不

变，如解约，在乙方未发生任何安全事故和固定资产完好，甲方如数退还乙方保

证金。

二、伙食费标准及结算方式

乙方根据实有就餐人数月底向乙方结算，结算标准为午餐10元/人。早餐乙

方自主确定收费方式，但不得允许院外单位人员就餐。

三、经营模式

食堂在甲方监督下实行自主经营，自负盈亏，乙方要在保证职工就餐前题下，

通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服

务来增加营业额，达到提高收入的目的。乙方获得职工用餐的利润不准超过20%。

四、甲方承担乙方正常经营所需水电费，根据原有食堂使用水电底数给乙方

使用，乙方每月用水量不超过50立方米。电量不超过____度，超额部分由乙方

承担，甲方从每月的承包费中扣除。燃油费用由乙方承担。

五、为保证饭菜质量达到职工满意，依据季节时令菜菜价，甲方每周制定菜

谱，由乙方落实。保证花色品种满足职工的生活需求，饭菜价格合理，保证四菜

两汤，一荤三素，主食不低于三种。

六、甲方的权利和义务

(一)提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等交乙方使用，交接时登记

造册(清单附后)并履行有关手续。

(二)原料采购由乙方自主决定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供应商

由甲、乙方每月共同考察确定。乙方严格执行，甲方不定期进行抽查，如有违约

甲方将扣除保证金500-1000元，以确保从源头上保证食物安全。

(三)食堂在规定的开饭时间内，要有足量饭菜供应。如有工作需要，部分人

员需延时或提前用餐时，甲方需提前告知乙方。如果在规定供应时间内有饭菜不

足的情况，每月不能超过2次，否则甲方有权从乙方保证金内扣除1000元。

(四)协助乙方制定食堂的制度建设，使之符合国家及行业标准要求，保证食

堂卫生安全可靠。

(五)甲方遇有临时重大活动由办公室与乙方协商解决。

七、乙方的权利和义务

(一)乙方要严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任

制及各项管理制度，按时上报有关进货检疫票据。

(二)必须接受甲方的监督检查，服从管理。树立为职工服务的思想，做到服

务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。

(三)努力增加花色品种，提高饭菜质量，做到价格合理，让职工有满意感。

(四)认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，就餐大厅要始

终保持良好状态，操作间当日垃圾、泔水当日清，不得发生食物中毒现象。在有

蚊虫的季节必须做好灭蚊的工作，减少蚊蝇给人带来危害。

(五)乙方雇佣的工作人员，要有市级以上防疫部门体检健康证，不得雇佣无

《健康合格证》者在食堂工作，每年到防疫部门体检一次，交办公室备案。用工

工资待遇自行解决;炊事员上岗必须规范操作，一律穿工作服，戴工作帽，操作

间内严禁吸烟，出售食品一律用馒头夹和公用勺具，分餐时炊事人员必须戴口罩。

(六)保管和使用好交给的房屋、设备设施、炊事工具等，日常维修、燃气费

用自行解决，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。

(七)搞好节约用水、用电工作。

(八)乙方要搞好食物安全工作，确保职工就餐和自身安全，做好餐具清洗、

消毒环节工作，合同期间若出现食物中毒和各种安全事故，责任由乙方自负。

(九)乙方承包后，原食堂的债权债务由甲方负责，乙方不承担任何责任;承

包期间发生的债权债务由乙方负责，甲方不承担任何责任。

(十)乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。

八、违约责任

(一)如遇政策变化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一个月告知乙方，

即自行终止合同。若未提前告知导致乙方经济损失的，经双方协商，甲方可予以

适当经济补偿。

(二)如果乙方经营不善，造成饭菜质量降低、服务质量差等因素引起职工不

满的，经甲方