- 1、本文档共9页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
竭诚为您提供优质文档/双击可除
中药材仓储管理规范
篇一:中药材仓储管理
浅谈中药材的贮藏保管
引言
中草药大都含有淀粉、糖类、蛋白质、脂肪油、维生素、
鞣质等成分,在贮藏与保管中,因受周围环境和自然条件的
影响,常会发生霉烂、虫蛀、变色、泛油、气味散失、风化、
融化粘连等现象,导致药材变质,不仅在经济上造成很大的
损失,更严重的是使中药疗效降低,甚至完全丧失药用价值。
为了保证药材质量和疗效,在贮藏与保管好中草药对减少药
材损耗和用药安全有重要意义。正文
一般造成药物变质的因素主要是:
温度:药材在温度方面都有一定的适应范围。温度过高
过低都会使药材质量发生变化。当温度在35度以上时,中
药材的某些成分氧化、水解等化学反应加速;含脂肪的药物
就会因受热而使油质分离,从而少油;含挥发油多的药物也
118
会因受热而使芳香气味散失;动植物胶类和部分树脂类药物,
受热后又易于发软、粘连成块或融化。温度在20~35度时,
由于有利于虫害、霉菌等孽生繁殖,而使某些药物生虫、发
霉以至变质。
湿度:湿度是指空气中水蒸气含量多少的程度,也就是
空气潮湿的程度。药物本身能否保持正常的含水量,与空气
的湿度有密切关系。
一般药物的正常含水量约10~20%。如湿度过高,药物大
量地吸收水分而使含水量增加(受潮),潮解,就容易发生霉
烂变质现象。湿度过低,容易使某些药物干裂、失润、风化
等。
空气:空气含有多种成分,其中以氧气最容易与药物的
某些成分发生化学变化,可导致变色、异味、分解,而影响
其质量。通常所见到的丹皮、黄精等的颜色变深,就是因为
它们所含的鞣质、油质及糖分等与空气中的氧气接触发生变
化而形成的。
光线:光线能直接引起或促进中药材发生变色、分解、
氧化等化学反应而致中药材变质。其中日光对某些药材的色
素和叶绿素有破坏作用,能使药材变色。
时间:药材贮藏时间过久,亦会变质失效。
中药仓库的建筑要求
中药仓库的修筑除应符合一般仓库的建筑要求外,尚应
218
特别注意下列几点要求。1仓库的地面、墙壁应隔热、隔湿
以保持室内的干燥,并减少库内湿度的变化。2通风性能良
好以散发中药材自身产生的热量,又是保持干燥的良好条件。
3密闭性好避免空气流通而影响库内的温度和湿度,同时对
防治害虫也有重要作用。4建筑材料能抵抗昆虫、鼠的侵蚀。
5避光避免直接阳光的照射。6冷藏建立冷藏库房。
各类药材的贮藏方法
易生虫药材:虫蛀对药材的影响很大,每年5~9月是
中草药最易生虫的季节。在一定的温度下,含糖、淀粉、蛋
白质等的中草药,
如泽泻、党参、鸡内金、红花、枸杞、冬虫夏草等容易
引起虫蛀,因此防虫非常重要。对易生虫的药材,在保管过
程中除了要勤检查以外,还必须从杜绝害虫来源、控制其传
播途径、消除繁殖条件等方面着手,才能有效地保证其不受
虫害。因此,贮存这类药材,如党参、款冬花、薏苡仁、乌
蛇等,首先要选择干燥通风的库房。库内地面潮湿的,应加
强通风,并可在地面上铺放生石灰、炉灰、木炭等;架底垫
木高到40cm以上,在垫木上最好销上木板芦席或油毡纸等
以便隔潮。另外,对不同药材可以采取密封(选择磨口带盖
的玻璃缸或者瓷坛、瓷缸等容器密封。容器内放置生石灰、
硅胶等干燥剂,或稻糠埋藏,密封放置阴凉干燥处保管)、
冷藏(温度在5℃左右不易生虫,小剂量可放在冰箱中,大
318
量药材放在冷窖或冷库等干燥处冷藏)、熏蒸(对已生霉的
药材,用硫磺熏蒸,然后晾晒,或用烘箱烘烤(温度在60℃
左右),烘烤的时间为1h左右)、对抗(用某种药材挥发性
的气味,可以防止同处存放的药材虫蛀。例如泽泻与丹皮同
贮,泽泻不生虫,丹皮不变色;鹿茸放樟脑;瓜蒌中放酒;
藏红花防
您可能关注的文档
- 2024年广西壮族自治区七星区《一级注册建筑师之建筑设计》资格考试大全带答案(实用).docx
- 喷涂产品生产质量分析报告.pdf
- 摩托车制动系统性能测试与调整考核试卷.pdf
- 2024 年度生命健康专项申报指南.pdf
- 汽车发动机构造与维修润滑系统习题.pdf
- 2024年广东省南澳县《一级注册建筑师之建筑设计》考试含答案(巩固).docx
- 2024年广西壮族自治区凌云县《一级注册建筑师之建筑设计》考试必背100题真题题库及参考答案(考试直.docx
- 2023-2024学年江苏省邳州市七年级新生入学分班考试语文模拟试卷及答案.pdf
- 2024年梭车安全技术操作规程.pdf
- 2024年消防安全检查巡查制度(3篇).pdf
最近下载
- 2024年吉林省高职单招语文考试真题 .pdf VIP
- 西门子v20变频器说明书.docx
- 赣州济民大药房古洛安骨病技术封闭培训测试题.docx
- 液压泵站使用说明书实用介绍.doc
- -混凝土结构工程施工质量验收规范GB50204-2022(2022版)-.docx VIP
- AP微积分AB 2019年真题 附答案和评分标准 AP Calculus AB 2019 Real Exam with Answers and Scoring Guideline.pdf VIP
- 2022年三基-微生物检验细菌学考试题与答案.pdf VIP
- 轴对称和中心对称图形教案.doc
- 高中语文2023高考成语填空专项练习(新题型)(共30道,附参考答案和解析).pdf
- 高中数学巧构造,妙解题.pdf VIP
文档评论(0)