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奶牛养殖知识问答
编辑课件
为什么要关注犊牛和后备母牛的饲养管理？
n答：对于一个能够盈利的牛场而言，饲养后备母牛的
本钱是非常大的，这种本钱应该想方法尽可能降到最
低。正确饲养后备母牛涉及到从犊牛出生到断奶，然
后发情配种到产犊的整个过程中的饲养方案、营养水
平和管理措施。犊牛是牛场的未来。在饲养后备母牛
阶段犯下的错误会在将来的泌乳阶段反映出来。
编辑课件
对犊牛和青年母牛进行正确的饲养管理
会带来什么样的经济效益？
在后备母牛进入泌乳牛群之前都需要不断的投入。在
不牺牲将来的泌乳性能的前提下通过改善饲养管理将
饲养后备母牛的本钱降至最低能够对牛场的利润产生
显著的影响。而且，后备母牛的基因将留在牛场。在
后备牛阶段进行正确的饲养管理能够使遗传基因的潜
力从分发挥。相反，这个阶段不正确的管理将阻碍泌
乳潜力的发挥。正确的管理带来的效益还包括因死亡
和疾病带来的损失减少。后备母牛养得越好，将来的
产奶就越多。
编辑课件
什么时候断奶适宜？为什么？
断奶时的体重和采食量应为多少？
正确的断奶时机是当犊牛的瘤胃充分发育到可以大量
接受固体饲料并将其作为唯一的营养来源的时候。当
犊牛每天可以采食1～1.5公斤开食料的时候，绝大多
数犊牛可以在5～8周龄断奶，这时的体重大约是50公
斤。
编辑课件
什么时候应该给犊牛喂精料？
喂精料的时候应该注意些什么？
在犊牛出生后的第一周就应该给犊牛喂开食料〔精料
〕和清洁的饮水。一开始精料的采食量很低，但是第
二周就会有所改观。确保犊牛开食料有很好的适口性
并且不要太细，也不要太脏是非常重要的。将开食料
制粒是最好的方式。
编辑课件
犊牛开食料中适宜的蛋白和能量水平是多少？
通常犊牛开食料含有〔干物质为根底〕18％粗蛋白，
3％脂肪，80％总可消化养分和3.11兆卡／公斤的代
谢能。
编辑课件
能否用经产泌乳牛的日粮来喂犊牛？
不推荐用经产母牛的精料来喂犊牛，因为那种精料的
适口性不好而且相对于蛋白水平而言能量过剩。
编辑课件
能否用患乳房炎奶牛的奶来喂犊牛？为什么？
不鼓励用患乳房炎奶牛的奶来喂犊牛，因为其中含有
的抗生素会减缓瘤胃发育。
编辑课件
因为奶牛是反刍动物，所以应该
给犊牛喂草料的说法对吗？为什么？
犊牛的瘤胃大约需要6个月左右时间的发育才能够到
达功能完整，可以很好地消化低品质粗饲料的程度。
因此，不推荐将草料作为唯一养分来源饲喂犊牛。犊
牛采食草料不能够促进瘤胃发育。瘤胃的发育源于饲
料在瘤胃中发酵产生的挥发性脂肪酸。草料在未发育
完全的瘤胃中发酵的数量极少，因此产生的挥发性脂
肪酸就很少。高品质的谷物精料能够很好地促进瘤胃
的发育。谷物在犊牛的瘤胃中能够较好地发酵并产生
足够数量的挥发性脂肪酸促进瘤胃的发育。记住，是
谷物精料而不是草料能够促进瘤胃的发育。
编辑课件
犊牛断奶体重和将来的产奶性能有什么样的关系？
目前关于断奶体重和将来的产奶性能的关系还没有定
论。但是，犊牛青春期〔12月龄前〕的生长速度应该
保持在日增重0.8～0.9公斤／天，否那么将会影响乳
房的发育。青
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