认识禽大肠杆菌病课件(共14张PPT)《禽病防治》.pdf

认识禽大肠杆菌病

三、概念

禽大肠杆菌病：指部分或全部由禽致病性大肠杆菌(APEC)引起的家

禽局部或全身性感染的疾病。

二、类型

种类：急性败血症、肉芽肿、输卵管炎、腹膜炎、全眼球炎、鸡胚和幼

雏早期死亡、雏鸡脐炎、关节炎、肿头综合症、大肠杆菌脑病等。

发病年龄：胚胎期至产蛋期

二、历史

分离出病原。

1907年，首次报道了大肠杆菌败血症。

其它病理损伤，包括气囊炎、关节炎、脐炎、腹膜炎、全眼球炎、输卵

管炎等。

四、意义

经济意义禽病和胴体废弃，如：禽肉加工中43??肉鸡胴体的报废与

大肠杆菌病有关。

公共卫生意义0157:H7引起人的出血性肠炎。

五、病原

1.病原埃希氏大肠杆菌

2.分类肠杆菌科，埃希氏菌属。

五、病原

3.形态及染色革兰氏阴性、非抗酸性、染色均一、不形成芽胞的杆菌；

带鞭毛的大肠杆菌带纤毛的大肠杆菌

五、病原

革兰氏染色操作方法革兰氏染色后的形态

五、病原

半透明、灰白色菌落；麦康凯培养基：红色菌落；伊红美蓝培养基：黑

色带金属光泽菌落；SS培养基：一般不生长或生长较差，生长者为红色

菌落；液体肉汤：均匀混浊。

五、病原

大肠杆菌在普通培养基上的菌落大肠杆菌在麦康凯培养基上的菌落

五、病原

5.生化特征大肠杆菌能发酵葡萄糖、麦芽糖、甘露醇、甘油、鼠李糖

和阿拉伯糖，产酸产气；大多数菌株能发酵乳糖；吲哚和甲基红反应呈

阳性，V-P试验和氧化酶试验呈阴性等。

H直

五、病原

53个、F抗原17个。

8.抵抗力一般消毒剂能杀死，尤其甲醛、氢氧化钠；55℃、1h或

60℃、20min。

五、病原

9.毒力因子溶血素、肠毒素、大肠菌素、粘附性、内毒素、志贺样毒

素等。

研究毒力因子的特性可以更好的了解大肠杆菌的致病机理。

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