DB3716T 73-2024 木糖醇渣栽培平菇生产技术规程.pdf

ICS65.020.20

CCSB39

3716

滨州市地方标准

DB3716/T73—2024

木糖醇渣栽培平菇生产技术规程

TechnicalregulationsforcultivationofPleurotusostreatuswith

xylitolresidue

2024-06-18发布2024-07-18实施

滨州市市场监督管理局  发布

DB3716/T73—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

3.1木糖醇渣1

4环境条件要求1

4.1栽培场地要求1

4.2培养室要求1

4.3栽培设施要求2

5原料要求2

5.1木糖醇渣要求2

5.2其它原辅材料2

5.3生产用水2

6生产工艺2

6.1生产工艺流程2

6.2栽培配方2

6.3菌种选择2

6.4栽培袋制作2

7生产管理3

7.1栽培设施消毒3

7.2催菇管理3

7.3出菇管理3

7.4采收3

7.5转潮管理3

8病虫害防控3

8.1主要病虫3

8.2防控方法3

9生产档案4

I

DB3716/T73—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由滨州市农业农村局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位:滨州市农业技术推广中心、山东天康农业科技有限公司，山东毓鸿食用菌种植有

限公司、滨城区农业技术推广中心。

本文件主要起草人:魏德军、李金萍、张志强、赵智、陈志滨、张广霞、路胜利、张保帅、穆洪康、

李东起、赵艳红、梅红星、马耀辉、邢爱民、崔海珍、张志峰、赵春花。

II

DB3716/T73—2024

木糖醇渣栽培平菇生产技术规程

1范围

本文件规定了利用木糖醇渣栽培平菇的术语和定义、环境条件、原料要求、生产工艺、生产管理、

病虫害防控、档案管理等。

本文件适用于利用木糖醇渣作为主料栽培平菇。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T12728食用菌术语

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB5749生活饮用水卫生标准