肠道传染病预防.ppt

关于肠道传染病预防夏日美食第2页,共18页，星期六，2024年，5月肠道传染病预防知识该类疾病主要经食物、饮用水、日常生活接触等途径传播，故注意环境卫生，养成良好的卫生习惯，把住“病从口入”，是预防疾病的关键。第3页,共18页，星期六，2024年，5月预防肠道传染病知识问答1．最常见的肠道传染病有哪些？最常见的肠道传染病主要有霍乱、细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、急性胃肠炎、病毒性肝炎等。第4页,共18页，星期六，2024年，5月预防肠道传染病知识问答2、常见肠道传染病传播的主要途径？常见肠道传染病主要经水、食物、接触、苍蝇等传播，主要是通过粪便污染外环境所致，是典型的“病从口入”传染病。第5页,共18页，星期六，2024年，5月预防肠道传染病知识问答3、肠道传染病的主要症状是什么？病人最主要的症状为急性腹泻、呕吐，只要及时就诊治疗，完全可以痊愈。第6页,共18页，星期六，2024年，5月预防夏季肠道传染病知识问答4、预防夏季常见肠道传染病最有效的方法是什么？夏季常见肠道传染病可防可治，最关键的是要把住“病从口入”关，做好“三管一灭”工作，即管水、管饮食、管粪便、灭苍蝇。第7页,共18页，星期六，2024年，5月5、预防常见肠道传染病应该注意什么？（1）养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手；（2）不吃生的食物，食品在吃前要煮熟、煮透，尤其贝壳类与甲壳类海产品；第8页,共18页，星期六，2024年，5月5、预防常见肠道传染病应该注意什么？（3）煮熟的食物要趁热吃，隔夜食物吃前一定要彻底加热；（4）所有烹饪器具和食具，使用后应洗涤干净并保持干燥；第9页,共18页，星期六，2024年，5月5、预防常见肠道传染病应该注意什么？（5）生熟食品应分开存放，已消毒食具与未消毒食具需分开存放，防止交叉污染；（6）夏季肠道传染病易发季节，不宜大办婚丧、喜庆等群体聚集性聚餐活动。第10页,共18页，星期六，2024年，5月第11页,共18页，星期六，2024年，5月6、家庭中出现肠道传染病病人时应注意什么？（1）出现腹泻、呕吐等症状，应及时到医疗机构就诊；第12页,共18页，星期六，2024年，5月6、家庭中出现肠道传染病病人时应注意什么？（2）病人的密切接触者应在医务人员的指导下预防性服药三天；第13页,共18页，星期六，2024年，5月6、家庭中出现肠道传染病病人时应注意什么？（3）要做好排泄物、物品以及环境的消毒工作。第14页,共18页，星期六，2024年，5月历史上传染病流行档案甲型病毒性肝炎1983年和1988年，上海发生两起甲肝的大流行，前一次发病人数2万人，后一次发病人数达31万多人。通过病原学、血清学、流行病学调查，证明这两起甲肝大流行是由于生食被甲肝病毒污染的毛蚶引起的第15页,共18页，星期六，2024年，5月历史上传染病流行档案霍乱在世界霍乱的七次大流行中，我国每次都是重疫区，并且在两次流行的间期也患者不绝，以1932年霍乱流行最广，波及城市达306处，患病者达10666人，死亡者达3197人。第16页,共18页，星期六，2024年，5月第17页,共18页，星期六，2024年，5月感谢大家观看第18页,共18页，星期六，2024年，5月