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食堂申请书12篇

食堂申请书1

尊敬的xx各位领导：

我处是xx公司驻xx工地项目部工人食堂。我处自二月份进驻食堂，在xx的统一管理

下，工作在各方面积极配合，努力做好食堂工作，能做到饭菜多样化、用料安全化、环境卫

生化。也多次得到工地好评，未发生一起事故。针对夏季痢疾等肠道病易发生，我处对食品

管理严格要求，不使用变质变味蔬菜、肉类、家禽，不外售变质、变味剩菜剩饭。但近期工

地外有小商低价出售自制凉菜、卤菜，有部分工人贪图便宜到外购买，不易控制工友食用卫

生安全，保护工友身体健康。我处从诸多方面考虑，恳请工地出面驱赶零散小商户。

申请单位：xx公司

xx工人食堂

二〇xx年七月十六日

食堂申请书2

*******有限公司：

本食堂自正式开业以来，始终得到公司各级领导的关怀。无论是业务上的悉心指导，还

是工作环境及工作条件的不断改善和提高，以及经济困难给予照顾解决等，从而使食堂的工

作得以顺利开展，在尽量满足用餐人员需求上下功夫，按时按质按量完成食堂的本职工作。

随着公司的迅速发展，在本食堂就餐人数目前已达到三百人之多，且按合同要求，食堂须将

饭菜送到车间供生产工人用餐。由于食堂至车间距离太远，用餐人员分散，为完成任务，食

堂需相应增加人员，并延长工作时间，使生产成本提高，造成新的困难。为此现向公司申请

免除原定的用餐人数超过二百人时不再给予食堂补贴的决定，继续实行补贴，使食堂在减轻

负担之下为满足所有用餐人员需求而更顺利工作。特此申请，望公司领导给予酌情照顾，批

准为盼。此致

食堂申请书3

尊敬的各位领导：

您好！

我把关于承包xxx（xx）食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报

如下：

一、经营方针

以服务工厂员工为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、

卫生、可口，薄利多销为基本原则；听从厂方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按

《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满意。

二、管理措施

1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，

由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。

2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中

清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品

分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加

工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。

3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或

过糊)的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。

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4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。

同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留

胡须。

5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施

处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。

7、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬工厂的领导和员工，爱护员工，爱岗敬业，

尽职尽责。

8、严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和蔼。上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，

严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共

场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着工作服去厕所。

9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出

问题。要作到人走灯灭，人走水停。注重节约。珍惜食堂和工厂的一草一木。

三、人员配备及要求：

1、根据饭堂岗位记工厂实际情况需要科学的合理配置。

基本拟定食堂员工为≥20人，具体情况根据工厂班次原则具体分配，保证食堂的正常

运作和供应，其餐厅开放时间如下：

早餐：07：00—7：402中餐：12：00—12：30晚餐：17：30—18：00夜点：

根据厂方的要求和实际情况我们及时作出调整，确保膳食供应的安全、卫生、及时。

2、对所有人员先进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有特殊情况，像

重感冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员