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《学前卫生学》教学大纲

一、课程介绍

课程代码：3313202

学分：3

学时：48

本课程是学前教育专业的专业必修课。本课程的内容建立在幼儿卫生与保健的基础生理知识、营养知

识和基本疾病的预防方法等基础之上，要求学生识记课程中的基本概念、基本知识、理解课程中的基本命

题、基本观点，并能运用知识和方法分析和解决相关的实践问题。本课程是基于0—6岁幼儿的生理基础、

生长发育规律、营养、预防疾病、身心健康，以及集体儿童保健工作等知识内容，系统地、全面地研究如

何保护幼儿、增进儿童健康的一门学科。

二、课程目标

本课程的教学目的是帮助学生学习幼儿卫生与保健的基础生理知识、营养知识和基本预防疾病方法。

要求学生识记课程中的基本概念、基本事实、理解课程中的基本命题、基本观点，并能运用知识和方法分

析和解决相关的实践问题。本课程运用讲述、图解、影片等方式，使学习者更具体、更简易掌握本课程中

的知识点，和教育幼儿的科学方式，并在实践中，熟练幼儿卫生保健技巧。

目标1：识记幼儿卫生保健的基础生理知识、营养知识、基本预防疾病的方法；熟悉幼儿健康评价、

集体保健的各种方法。

目标2：学习并理解育儿的基本概念、观点，掌握如何促进婴幼儿健康。

目标3：能运用知识和方法分析和解决相关的实践问题；能掌握幼儿园一日生活中保育工作的环节和

程序、内容和技能。

目标4：体验幼儿卫生保健工作、乐于接受繁重保育工作的挑战；能客观地评价幼儿卫生健康状况，

和评价自我保育工作。

1.

表课程目标与毕业要求指标点的对应关系

毕业要求指标点课程目标

3.保教知识12.掌握幼儿园保育、安全防护与救助的基本知识与方法。课程目标1、2、

17.能根据幼儿身心发展规律与学习特点，科学规划、合理安

4.保教能力排和组织一日生活，将教育渗透到一日生活中，做好班级保育课程目标3、4、

工作。

三、授课对象

学前教育专业一年级本科生

四、教学内容、学时

A、教学内容与学时分配

第一章生理基础12学时（支撑课程目标1、2）

[教学目标]

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首都师范大学本科课程教学大纲

1.识记新生儿的生理特点、幼儿的生理特点和生长发育

2.理解幼儿一出生就具有人体的基本结构和生理功能，但并非成人的缩影，而是在生长发育下渐渐成熟

3.掌握幼儿各生理系统的特点和生长发育的一般规律

[教学重点、难点]

认识小儿生理特点和其保育特点

[教学内容]

（一）小儿的生理特点

1.运动系统

2.呼吸系统

3.循环系统

4.消化系统

5.泌尿系统

6.皮肤

7.内分泌系统

8.免疫系统

9.视觉器官

10.听觉器官

11.神经系统

12.生殖系统

（二）新生儿的生理特点

（三）生长发育

思考题及作业:

1.小儿骨头成分有什么特点？针对这些特点在组织儿童活动时要注意什么？

2.为什么要用鼻呼吸？

3.怎么样保护嗓音？

4.乳牙的生理功能？

5.儿童皮肤特点？

6.在幼儿教育中，如何利用优势原则、镶嵌式活动原则、动力定型和睡眠原则？

阅读资料:

*过敏性鼻炎与哮喘

*小儿糖尿病

*听力检测

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第二章儿童营养学时（支撑课程目标、）

[教学目标]

1.识记幼儿营养的基础知识，合理的幼儿营养膳食计划

2.理解幼儿所需营养素的生理功能，食物来源和每日建议量，孕妇和婴儿所需的营养

3.掌握幼儿一日合理膳食安排，和所需要的热量

[教学重点、难点]

了解幼儿营养素的特点和膳食营养素摄入量和搭配

[教学内容]

（一）营养元素

-111-

首都师范大学本科课程教学大纲

1.蛋白质

2.脂类

3.碳水化合物

4.