《现代家政基础》 项目四 现代家居卫生管理.pptx

现代家政服务授课教师：

全课导航CONTENTS现代家庭与现代家政服务概述01现代家庭衣物洗护02现代家庭膳食烹制03现代家居卫生管理04现代家庭成员照护05现代家庭安全06现代家庭理财07现代家庭教育指导08

项目四现代家居卫生管理

TITLE项目引言脏乱的家居环境容易滋生病原微生物，不利于家庭成员的身体健康。因此，家政服务员需要做好日常家居保洁工作，掌握科学的消毒方法，妥善整理与收纳各种家居物品，竭力为每个家庭创造干净、舒适的家居环境。本项目主要介绍家居保洁、家居消毒、家居整理与收纳的相关知识。

项目导航家居保洁家居消毒12家居整理与收纳3

任务一家居保洁

知识目标了解家居保洁用品。掌握各区域的保洁方法和质量要求。熟悉家居消毒的方法和注意事项。理解整理与收纳的原则。掌握整理与收纳衣物、食物和杂物等家居物品的方法。素质目标学习“‘最美家政人’——保洁员罗冬霞”案例，培养吃苦耐劳的品质，弘扬敬业精神，用勤奋和诚信铸就美好未来。学习“保洁操作要求”，增强规范意识，努力在学习和生活中养成良好的行为习惯。学习家居保洁、家居消毒、家居整理与收纳的方法，提高科学素养，在学习和实践中推广科学方法，弘扬科学思想。0102TITLE任务目标

阿秀每个月会对王太太家进行一次大扫除。通常情况下，她会先将客厅、卧室和厨房打扫干净，然后打扫卫生间。一天，阿秀正准备对吸油烟机进行保洁，发现油污清洁剂已用完，她便尝试用湿抹布蘸洗洁精擦洗。但是油渍较厚，阿秀花了很长时间才将吸油烟机清洗干净。思考：（1）擦洗类工具有哪些？（2）保洁过程中需要用到哪些清洁剂？（3）如何对吸油烟机进行保洁？TITLE任务引入

一、家居保洁用品按使用方法划分，现代家庭常用的保洁工具可分为擦洗类、刷洗类、刮洗类、拖扫类，如表4-1所示。小贴士常用保洁工具（一）类型常用工具特性适用性擦洗类抹布、海绵擦、毛掸质地柔软，吸水性强去除玻璃窗、餐桌、电视屏幕、瓷砖等物品表面的灰尘和液体污渍刷洗类杯刷、钢丝球、地板刷质地偏硬，可能会损伤物品表面去除茶渍、油渍等刮洗类刮水器头部用硅胶或橡胶制成，一般不会损伤物品表面刮除液体污渍刮刀头部常用钢片制成，质地坚硬，较锋利刮除玻璃胶、水泥渍、胶水、涂料等顽固污渍拖扫类拖把头部多用布条、线绳或海绵制成，质地柔软，吸水性强清除地面灰尘和污渍笤帚一般分为硬毛笤帚和软毛笤帚清除地面灰尘和垃圾表4-1现代家庭常用的保洁工具刮水器刮刀

一、家居保洁用品现代家庭常用的保洁用电器有吸尘器、扫地机器人、洗碗机、打蜡机等。下面主要介绍吸尘器。（二）保洁用电器吸尘器是一种利用电动抽气机将垃圾吸入集尘袋内，从而达到吸尘目的的保洁用电器，一般用于清除灰尘和其他细小的垃圾。按外形划分，吸尘器可分为立式吸尘器、卧式吸尘器和手持式吸尘器，如图4-3所示。其中，手持式吸尘器较轻便，适合清扫沙发、床铺等。立式吸尘器卧式吸尘器手持式吸尘器吸尘器

一、家居保洁用品为了有效去除污渍，家政服务员在家居保洁过程中需要用到各种清洁剂。表4-2列出了一些常用清洁剂。（三）清洁剂表4-2常用清洁剂类型作用适用性地板清洁剂清洁力强，可以使物品表面变得光亮去除各种光滑的硬质物品（尤其是地板）表面的污渍玻璃清洁剂具有亲水性和亲油性，清洁力、杀菌力、防雾性较强去除各种光滑物品（尤其是玻璃）表面的污渍皮革清洁剂在去污的同时保养皮革，使皮革柔软、光亮去除皮革类物品表面的污渍油污清洁剂乳化油渍，去污力强去除厨房台面、灶具、吸油烟机、玻璃、瓷砖等物品表面的油渍餐具清洁剂以温和的表面活性剂为原料，可以去除油渍，无腐蚀性，易冲洗清洗餐具、厨具卫生洁具清洁剂呈酸性，可去除碱性污渍、杀菌除臭去除石灰渍、水泥渍、水垢、尿渍、金属渍等洗衣液、肥皂等洗涤剂呈碱性，可去除灰尘、油渍等，易冲洗去除餐桌、沙发等物品表面的污渍

一、家居保洁用品在家居保洁过程中，家政服务员常常需要使用一些辅助工具，包括橡胶手套、口罩、鞋套、围裙、水桶、喷壶、梯子等。保洁时使用辅助工具，既可以减少对家居环境的污染，又可以保障家政服务员的人身安全。（四）辅助工具

家政服务员A需要清洗表面有油渍和油漆的玻璃窗，请问：她可以使用哪些保洁工具、清洁剂和辅助工具？TITLE课堂互动

1．保洁方法地板保洁的一般步骤如图所示。二、客厅保洁地板保洁（一）客厅保洁主要包括地板保洁、墙面保洁、窗户保洁、沙发保洁、地毯和挂毯保洁、灯具保洁等。地板保洁的一般步骤保洁时需要注意以下几点：（1）拖地前需要用笤帚或吸尘器清除地板上的明显灰尘和垃圾，以防拖地时刮坏地板。需要注意的是，吸尘器一般不宜用于清扫泥浆、燃烧的烟蒂或金属碎片等。（2）如果地板上有较顽固的污渍，可以先用湿抹布蘸清洁剂进行局部擦洗。

（3）拖地时可以按“S”形左右拖动，一边拖一边后