营养与膳食指导营养风险筛查.pptx

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营养与膳食指导;营养风险筛查;营养不良:包括营养不足和营养过剩。

指因能量、蛋白质及其他营养素缺乏或过度,导致机体功能乃至临床结局发生不良影响

营养不足:是营养不良的一种。

通常是指蛋白质-能量营养不良(PEM),指能量或蛋白质摄入不足或吸收障碍,体重指数(BMI)小于18.5kg/m2并伴有一般状况较差。

营养风险:不是发生营养不良(不足)的风险;而是现存或潜在的营养和代谢状态导致患者出现不良临床结局风险;4;存在营养不良再进行营养支持?

如何更能早的得知并干预?;筛查工具:为了发现蛋白质和能量营养不良,预测营养不良在当前以及未来条件下发生以及恶化的可能性。

因此筛查工具应包含以下四个主要原则:

1、Whatistheconditionnow?目前的营养状况如何?

2、Istheconditionstable?目前营养状况是否稳定?

3、Willtheconditiongetworse?目前的营养状况是否会进一步恶化?

4、Willthediseaseprocessacceleratenutritionaldeterioration?疾病过程是否会加速营养状态恶化?(住院?);营养筛查工具;NRS2002营养风险筛查;NRS-2002;

营养状态受损;NRS2002营养风险筛查结果

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