- 1、本文档共28页,其中可免费阅读9页,需付费200金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
2024-2025学年中职中职专业课西餐74旅游大类教学设计合集
目录
一、《西餐文化与礼仪》
1.1轻工业版
二、#8203;《西式烹调技术》
2.1西安科大版
2.2高教版
三、《西餐热菜制作》
3.1吉林大学出版社
四、《西餐服务》
4.1旅游教育版(第3版)
五、《西餐烹调基础》
5.1高教版
《西餐文化与礼仪》轻工业版
课题:
科目:
班级:
课时:计划3课时
教师:
单位:
一、设计意图
本节课旨在通过《西餐文化与礼仪》的学习,让学生了解西餐的基本文化背景和礼仪规范,培养学生的跨文化交际能力,提升其职业素养。结合中职旅游大类学生的实
您可能关注的文档
- 2024-2025学年高中物理必修 第一册鲁科版(2019)教学设计合集.docx
- 2024-2025学年高中物理必修2苏教版教学设计合集.docx
- 2024-2025学年高中物理第二册沪科版(2020·上海专用)教学设计合集.docx
- 2024-2025学年高中物理选修1-2沪科版教学设计合集.docx
- 2024-2025学年高中物理选修3-4沪科版教学设计合集.docx
- 2024-2025学年高中物理选修3-5教科版教学设计合集.docx
- 2024-2025学年高中物理选择性必修第二册教科版(2019)教学设计合集.docx
- 2024-2025学年高中心理健康高中一年级全一册北师大版(2016)教学设计合集.docx
- 2024-2025学年高中信息技术(信息科技)必修2 信息系统与社会粤教版(2019)教学设计合集.docx
- 2024-2025学年高中信息技术(信息科技)选修1 数据与数据结构沪科版(2019)教学设计合集.docx
文档评论(0)