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荔湾单位食堂承包方案

背景

荔湾区政府近期拟开展改善单位食堂的工作，以提高职工餐饮服务质量、减轻企业负担、促进食品安全和健康饮食。

为此，荔湾区政府拟在荔湾区内的各个单位食堂实行承包制度，向各有意承包方收集申请材料，并经过审核后选定一个最终的承包方。

承包方案要求

1.食品安全

在制作过程中必须遵守国家食品安全相关法规，并保证食品安全为首要原则。在选用食材时，应尽量选择本地有机食材。

2.食堂管理

承包方应负责食堂的日常管理工作，包括人员管理、消毒工作、巡查等工作。

3.食品质量和口感

承包方需保证食品质量和口感，采用现代化的烹饪方法，不断改进并更新菜单。

4.餐饮环境

食堂环境要求干净整洁、卫生安全。承包方应创造一个舒适、温馨的用餐环境。

5.价格合理

承包方应根据荔湾区的实际情况，制定合理的食品价格。同时，承包方也应定期检查价格，避免恶意涨价。

6.服务质量

承包方不仅要提供美味的餐饮，还应该在服务方面表现出众，向客人提供高品质的服务体验。

申请材料

企业简介：包括企业名称、企业法人、联系地址和联系电话等基本信息。

餐饮服务经验：提供过去两年内从事餐饮服务的相关经验，包括实体店铺和线上平台等。

业务能力：提供相关员工的资质、职称、证书等，展示业务能力和潜力。

资金实力：提供企业营业执照、开户许可证等相关证明文件，展示财务实力和资金能力。

接受政府监管的承诺书：承包方应签署接受政府管理并保证遵守相关法规的承诺书。

申请流程

申请者需在规定时间内将申请材料（电子版和纸质版）递交荔湾区食品安全监管局。

监管局将审核申请者的材料，对符合条件的申请者进行初步筛选。

初步筛选后，荔湾区食品安全监管局将邀请申请者进入第二轮面试。

最终选定承包方，并签订相关协议。

结论

荔湾单位食堂承包方案的实施将为职工提供更健康、美味的餐饮服务，并减轻企业的负担。同时，承包方也可以获得稳定的收益来源，带动企业发展和士气提升。