细胞膜与细胞表面 .ppt

（二）膜蛋白的流动性膜蛋白的运动方式主要有侧向扩散和绕与平面相垂直的轴线旋转。?周围膜脂的性质和相态：膜脂的液态区与晶态区，?质膜相关结构的作用：?细胞骨架的作用：微管固定膜蛋白和位置；微丝引起膜蛋白的运动，发生成帽反应。?膜蛋白和运动必然存在一种跨膜控制系统(transmembranecontrolsystem)第31页,共55页，星期六，2024年，5月第32页,共55页，星期六，2024年，5月细胞膜是流动镶嵌模型的实验结果(1)细胞融合试验：证明膜的流动性。小鼠H-2抗原(绿)?人HLA抗原(红)异核体(heterokaryon)仙台病毒第33页,共55页，星期六，2024年，5月第34页,共55页，星期六，2024年，5月(2)淋巴细胞的成斑(patching)和成帽(capping)反应证明质膜的流动化。抗原+抗体抗原均匀分布在细胞表面抗原+抗体结合物簇集分布集中成斑(patching)集中细胞尾端表面，形成帽状结构(capping)被吞入到细胞内，被酶消化第35页,共55页，星期六，2024年，5月第36页,共55页，星期六，2024年，5月第37页,共55页，星期六，2024年，5月（三）荧光漂白恢复技术膜蛋白和膜质流动性的基本试验之一。第38页,共55页，星期六，2024年，5月第39页,共55页，星期六，2024年，5月二、膜的不对称性(一）细胞膜各部分名称(二)膜脂的不对称性(三)膜蛋白的不对称性第40页,共55页，星期六，2024年，5月(一）细胞膜各部分名称细胞膜各部分的名称：胞外表面(extrocytoplasmicsurface,ES):与细胞外环境接触的膜面。原生质表面(protoplasmicsurface,PS):与细胞质基质接触的膜面。细胞外小页断裂面(extrocytoplasmicface,EF):原生质小页断裂面(protoplasmicface,PF)第41页,共55页，星期六，2024年，5月细胞外小页断裂面(EF)原生质小页断裂面(PF)第42页,共55页，星期六，2024年，5月(二）膜脂与糖脂的不对称性?质膜的内外两侧分布的磷脂的含量比例不同。 PC和SM：膜外小页，PE和PS：质膜内小页。证据：用磷脂酶处理完整的人类红细胞， 80%的PC降解，而PE和PS分别只有20% 和10%的被降解。?糖脂仅存在于质膜的ES面，可能是细胞表面受体，与细胞的抗原性有关。第43页,共55页，星期六，2024年，5月第44页,共55页，星期六，2024年，5月?膜蛋白的不对称性：是指每种膜蛋白分子在细胞膜上都具有明确的方向性；细胞表面受体膜上载体蛋白?糖蛋白，糖残基均分布在质膜的ES※膜蛋白的不对称性是生物膜完成复杂的在时间与空间上有序的各种生理功能的保证。(三）膜蛋白的不对称性第45页,共55页，星期六，2024年，5月第46页,共55页，星期六，2024年，5月三、细胞膜的功能为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境;选择性的物质运输,包括代谢底物的输入与代谢产物的排除,其中伴随着能量的传递;提供细胞识别位点,并完成细胞内外信息跨膜传递;为多种酶提供结合位点,使酶促反应高效而有序地进行;介导细胞与细胞、细胞与基质之间的连接;质膜参与形成具有不同功能的细胞表面特化结构。第47页,共55页，星期六，2024年，5月第三节、膜骨架(一）膜骨架(二）红细胞的生物学特性(三）红细胞质膜蛋白及膜骨架第48页,共55页，星期六，2024年，5月(一)??膜骨架（membraneassocia