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作业一、名词解释：酶原与酶原激活、酶活性中心、同工酶、酶的化学修饰调节、酶的比活性、辅酶与辅基、米氏常数。二、问题1.运用生化相关知识解释巨幼红细胞贫血的分子机制。2.运用酶学知识分析下列生化机理：酵母汁将蔗糖变成乙醇称为乙醇发酵；酵母汁经透析或加热至60℃，失去发酵能力，而透析的酵母汁与加热的酵母汁混合后又具有发酵能力。三、选择题（1-16单选，17-22多选）2024/10/231

2024/10/232A．所有蛋白质都有酶的活性B．酶的底物都是有机化合物C．酶催化活性都需要特异的辅助因子D．体内所有具有催化活性的物质都是酶E．酶是由活细胞合成具有催化作用的蛋白质1.关于酶概念的叙述下列哪项是正确的？

2024/10/233A．所有酶的活性中心都有金属离子B．所有的抑制剂都作用于酶的活性中心C．所有的必需基团都位于酶的活性中心D．所有酶的活性中心都含有辅酶E．所有的酶都有活性中心2．关于酶活性中心的叙述下列哪项是正确的？

2024/10/2343.酶加速化学反应的根本原因是()A.升高反应温度B.增加反应物碰撞频率C.降低催化反应的活化能D.增加底物浓度E.降低产物的自由能

2024/10/2354.对“金属离子作为辅助因子的作用”描述错误的是()A.作为酶活性中心的催化基团参加反应B.与稳定酶的分子构象无关C.可提高酶的催化活性D.降低反应中的静电排斥E.可与酶、底物形成复合物

2024/10/2365.活化能的概念是指()A.底物与产物之间能量的差值B.参与反应的分子所需的总能量C.分子由一般状态变成活化态所需能量D.温度升高时产生的能量E.以上都不是

2024/10/2376.酶促反应动力学研究的是()A.酶的基因来源B.酶的电泳行为C.酶的诱导契合D.酶分子的空间结构E.影响酶促反应速度的因素

2024/10/2387.关于Km值的意义的描述，正确的是()A.Km值为酶的比活力B.1/Km越小，酶与底物亲和力越大C.Km值的单位是mmol/minD.Km值是酶的特征性常数之一E.Km值与酶的浓度有关

2024/10/2398.竞争性抑制剂的特点是()A.抑制剂以共价键与酶结合B.抑制剂的结构与底物不相似C.当抑制剂的浓度增加时，酶变性失活D.当底物浓度增加时，抑制作用不减弱E.抑制剂与酶活性中心以外的部位结合

2024/10/23109.有机磷农药与酶活性中心结合的基团是()A.组氨酸上的咪唑基B.赖氨酸上的ε-氨基C.丝氨酸上的羟基D.半胱氨酸上的巯基E.谷氨酸上的γ-羧基

2024/10/231110.关于变构酶的论述错误的是()A.变构酶为多亚基组成B.如底物与一亚基结合后，使其他亚基迅速与底物结合称正协同效应C.正协同效应的底物浓度曲线呈矩形双曲线D.底物与一亚基结合后，使其亚基结合底物能力减少称负协同效应E.变构效应剂与一亚基结合后，使酶其他亚基迅速与底物结合为异促协同效应

2024/10/231211.下列关于维生素的叙述正确的是()A.有些溶于水，有些溶于脂肪B.根据化学结构和性质分类C.全部由食物供给D.是一类需要量很大的物质E.维生素是构成组织细胞成分之一

2024/10/231312.没有五元环结构的维生素是（）A.硫胺素B.叶酸C.生物素D.维生素DE.钴胺素

2024/10/2314A.硫胺素B.生物素C.维生素CD.维生素DE.维生素A13.参与固定CO2的是（）

2024/10/231514.缺乏维生素K时，可引起()A.凝血因子合成不受影响B.凝血因子合成增加C.凝血时间正常D.凝血时间延长E.凝血时间缩短

2024/10/231615.下列哪种辅酶不含核苷酸?（）A.FADB.CoA-SHC.FH4D.NADP+E.FMN

2024/10/231716.下列哪种维生素缺乏会引起坏血病？（）A.硫胺素B.核黄素C.硫辛酸D.维生素CE.泛酸

2024/10/231817.维生素D的活性形式是()A.1,24-(OH)2-D3B.1,25-(OH)2-D3