DB1405_T 030-2022 规模蛋鸡场生产技术规程.docx

ICS65.020.30CCSB43

1405

晋城市地方标准

DB1405/T030—2022

规模蛋鸡场生产技术规程

2022-11-28发布2023-02-28实施

晋城市市场监督管理局发布

DB1405/T030—2022

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4场址选择、基础设施与环境要求 2

5建筑布局 2

6引种 3

7饲料 3

8饲养管理 3

9鸡蛋收集、包装、贮存与运输 6

10废弃物处理 6

11档案 6

DB1405/T030—2022

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由晋城市农业农村局提出、组织实施和监督检查。

本文件由晋城市市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。

本文件由晋城市畜牧业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：山西惠鑫铭农牧股份有限公司。

本文件主要起草人：杨晓奋、李智会、刘广义、赵忠明、冯建军、田慧艳、毋会波、赵云、王晋峰、闫爱青、侯亚利、李俊霞。

DB1405/T030—2022

1

规模蛋鸡场生产技术规程

1范围

本文件规定了规模蛋鸡场场址选择、基础设施与环境、建筑布局、引种、饲料、饲养管理、鸡蛋收集、包装、贮存与运输、废弃物处理及档案的要求。

本文件适用于晋城市范围内规模蛋鸡场的饲养管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T5916产蛋鸡和肉鸡配合饲料

GB13078饲料卫生标准

GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

JB/T7718养鸡设备杯式饮水器

JB/T7720养鸡设备乳头式饮水器

JB/T7729养鸡设备蛋鸡鸡笼和笼架

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范

NY/T5030无公害农产品兽药使用准则

NY5041无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则SB/T10895鲜蛋包装与标识

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

规模蛋鸡场

存栏蛋鸡大于等于1万只。3.2

雏鸡

生长期在0-6周龄的蛋鸡。3.3

DB1405/T030—2022

2

育成鸡

生长期7-20周龄的蛋鸡。

4场址选择、基础设施与环境要求

4.1场址选择要求

4.1.1应远离其它畜禽场、动物屠宰加工场、动物及动物产品无害化处理场，应位于居民区常年主导风向的下风向和饮用水源地、食品厂下游。

4.1.2场区应位于地势高燥，采光充足，排水良好，周围有隔离带。

4.2基础设施要求

4.2.1鸡舍建筑要求4.2.1.1开放式鸡舍

两面主墙体有窗户，以自然通风、光照为主，辅助纵向机械通风和人工光照的鸡舍。4.2.1.2密闭式鸡舍

完全密闭，采用机械通风、人工光照、自动喂料、自动供水、自动集蛋、自动清粪，可控制鸡舍内环境参数，使其符合蛋鸡生长、生产所需鸡舍。

4.2.1.3鸡舍地面和墙壁应便于清洗，并能耐酸、碱等消毒药液，且具备防鼠、防鸟设施。

4.2.2设备要求

4.2.2.1笼具和笼架应符合JB/T7729的要求。

4.2.2.2杯式饮水器应符合JB/T7718的要求，乳头式饮水器应符合JB/T7720的要求。

4.3场区环境要求

场区空气质量、生态环境质量应符合NY/T388要求，水质应符合GB5749要求。

5建筑布局

5.1分区

5.1.1建筑设施按照生活区、生产区、隔离区和粪污处理区布置，各功能区应相互隔离、界限分明。生活区与生产区间应设大门、消毒池和消毒室。

5.1.2生活区应设在场区主导风向的上风向。

5.1.3生产区按照鸡群生产阶段宜分为雏鸡区、育成鸡区和产蛋鸡区，各区间距应大于50m。各区内相邻栋舍间距应大于5m。

5.1.4隔离区