酒店康乐部岗位职责.pdfVIP

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酒店康乐部岗位职责

1、康乐部经理岗位职责

2、康乐部主管岗位职责

3、康乐部领班岗位职责

4、康乐部前厅接待岗位职责

5、康乐部收银岗位职责

6、康乐部更衣、水区服务员岗位职责

7、康乐部休息大厅服务员岗位职责

8、康乐部VIP休息区服务员岗位职责

9、康乐部计时处服务员岗位职责

10、康乐部吧台服务员岗位职责

11、康乐部技师岗位职责

文件名康乐部经理岗位职责标准

苦思文件编码KSWJ001页码1-1

●严格执行国家、地方政府的有关法规和制度,负责本部门各项工作的正常运行。

●制定部门各阶段的工作计划,建立健全下属各部门的规章制度,并督促下属员工严

格遵守。

●熟悉本部门的各项服务及各项设施、设备的使用与管理。

●注意本行业的发展动态,注重行业的市场调研,努力开拓新型服务及管理模式。

●监督营业指标的完成。

●做好本部门的环境美化及卫生工作,并督促下属做好。

●带头执行各项规章制度,处理好客人的投诉。

●监督下属做好安全防火工作。

●定期召开部门例会,听取汇报、研究市场变化情况,做好各项任务的落实工作。

●负责本部门员工的培训工作,培训新生力量,熟悉工作程序提高员工素

质,重视员工的思想教育

●注:经理一词解释;经理为经营管理,“经”即经营、目的以最少的资金投入换取高

额的利润。“理”即管理、目的管理好人力和物力使之能融合在一起发挥最大的功效。

文件名康乐部主管岗位职责标准

苦思文件编码KSWJ002页码1-1

●严格遵守公司的各项规章制度协助经理完成每日的工作安排。

●熟悉本部门的各项服务及各项设施、设备的使用与管理。

●提高管理效率,调动下属的积极性。

●协助员工领取所需物品。

●检查服务区营业准备工作情况。

●检查全场卫生情况,包括员工的仪容仪表、工服等。

●全天监督全程动作、纪律卫生情况,不准串岗、离岗、实行现场管理制。

●与客人多交流,处理各种顾客投诉。

●祥细记录客人档案、定期把宾客情况反映给上级领导。

●员工短时的休假申批与出勤情况检查。

●做好工作记录与培训计划。

●注:工作细节

细节一:遵循管理五大原则

1、命令的一元化原则

2、管理目标原则

3、分工合作原则

4、直接管理原则

细节二:实施走动管理最有效

细节三:正确对待员工的抱怨:

细节四:对下属心存感激之心

细节五:批评要有艺术

细节六:避免较大的管理错误

文件名康乐部领班岗位职责标准

苦思文件编码KSWJ003页码1-1

●严格遵守公司的各项规章制度协助主管完成每日的工作安排。

●熟悉桑拿室各项服务和收费标准与各种设施、设备的安全使用,保证设施、设备的

正常运行,发现问题及时上报。

●组织所属下级完成直接上级交给的工作任务。

●合理安排员工工作、带好新员工。

●保管好本工作区域的物品并作明细记录。

●检查服务区营业准备工作情况。

●检查全场卫生情况,包括员工的仪容仪表、工服等。

●认真作好每日的交接班记录。

●认真填写原始记录和各种凭证,做到及时、齐全、清晰、准确、经得起检查。

●负责本班次的一般性问题处理。

●做好安全保卫工作,注意防火、防盗和各种不安全因素的产生。

●注:领班一词解释:领班是带领本班的意思。领班既是员工的代表,也是管理部门

的代表,是管理部门与员工之间的联系桥梁、领班要时刻以榜样的身份带领本班员工

作好上级领导指派的工作。

文件名康乐部前厅接待岗位职责标准

苦思文件编码KSWJ004页码1-1

●严格遵守公司的各项规章制度、协绝对服从领导的工作安排。

●熟悉本工作区域的各项服务与收费标准及各项设施、设备的使用。

●认真填写各种票据确保票据齐全、清晰、准确。

●正确处理钥匙的发放、认

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