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【高中化学】高中化学知识点：有机物的推断

有机物推断的一般方法：

①找已知条件最多的，信息量最大的。这些信息可以是化学反应、有机物性质（包括

物理性质）、反应条件、实验现象、官能团的结构特征、变化前后的碳链或官能团间的差

异、数据上的变化等等。

②找寻特定的或唯一的。包含具备特定性质的物质（例如常温下处在气态的含氧衍生

物--甲醛）、特定的分子式（这种分子式就可以存有一种结构）、特定的反应、特定的颜

色等等。

③根据数据进行推断。数据往往起突破口的作用，常用来确定某种官能团的数目。

④根据差率所须要

的量，确定分子中不饱和键的类型及数目；由加成产物的结构，结合碳的四价确定不

饱和键的位置。

⑤如果无法轻易推测某物质，可以假设几种可能将，融合题给信息展开承发推或逆发

推，猜测可能将，再检验可能将，看看与否完全符合题意，从而得出结论恰当答案。

推断有机物，通常是先通过相对分子质量，确定可能的分子式。再通过试题中提供的

信息，判断有机物可能存在的官能团和性质。最后综合各种信息，确定有机物的结构简式。

其中，最关键的是找准突破口。

根据反应现象推断出官能团:

①能使溴水褪色，可推知该物质分子中可能含有碳碳双键、三键或醛基。

②能够并使酸性高锰酸钾溶液退色，可以推断出该物质分子中可能将所含碳碳双键、

三键、醛基或为苯的同系物。

③遇三氯化铁溶液显紫色，可推知该物质分子含有酚羟基。

④突遇淡硝酸变黄，可以推断出该物质就是所含苯环结构的蛋白质。

⑤遇i

2

水变蓝，可推知该物质为淀粉。

⑥重新加入新制氢氧化铜悬浊液，冷却，存有红色结晶分解成；或重新加入银氨溶液

存有银镜分解成，可以推断出该分子结构存有-cho即醛基。则该物质可能将为醛类、甲酸

和甲酸某酯。

⑦加入金属na放出h

2

，可推知该物质分子结构中含有-oh或-cooh。

⑧重新加入nahco

3

溶液产生气体，可以推断出该物质分子结构中所含-cooh或-so

3

h。

⑨加入溴水，出现白色沉淀，可推知该物质为苯酚或其衍生物。

根据物质的性质推测官能团:

能使溴水褪色的物质，含有c=c或c

c或-cho；能够出现银镜反应的物质，所含-cho；能够与金属钠出现转让反应的物质，

所含－oh、－cooh；能够与碳酸钠促进作用的物质，所含羧基或酚羟基；能够与碳酸氢钠

反应的物质，所含羧基；能够水解的物质，应属卤代烃和酯，其中能够水解分解成醇和羧

酸的物质就是酯。但如果只谈论与氢氧化钠反应，则酚、羧酸、卤代烃、苯磺酸和酯都有

可能。能够在稀硫酸存有的条件下水解，则为酯、二糖或淀粉；但若就是在较淡的硫酸存

有的条件下水解，则为纤维素。

(4)根据特征数字推断官能团

①某有机物与醋酸反应，相对分子质量减少42，则分子中所含一个－oh；减少84，

则所含两个－oh。缘由－oh转型为

-oocch

3

。

②某有机物在催化剂促进作用下被氧气水解，若相对分子质量减少16，则说明有机物

分子内有一个－cho（变成－cooh）；若减少32，则说明有机物分子内有两个－cho（变成

－cooh）。

③若有机物与cl

2

反应，若有机物的相对分子质量增加71，则说明有机物分子内含有一个碳碳双键；若

增加142，则说明有机物分子内含有二个碳碳双键或一个碳碳叁键。

根据反应产物推断出官能团边线:

①若由醇氧化得醛或羧酸，可推知－oh一定连接在有2个氢原子的碳原子上，即存在

-ch

2

oh；由醇氧化为酮，推知－oh一定连在有1个氢原子的碳原子上，即存在

；

若醇不能在催化剂作用下被氧化，则－oh所连的碳原子上无氢原子。

②由解出反应的产物，可以确认－oh或－x的边线

③由取代反应产物的种数，可确定碳链结构。如烷烃，已知其分子式和一氯代物的种

数时，可推断其可能的结构。有时甚至可以在不知其分子式的情况下，判断其可能的结构

简式。

④由甲醇后碳链的结构，可以确认原物质分子c=c或