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康师傅方便面营销环境swot分析

一．康师傅公司简介

康师傅控股有限公司总部设于天津市经济技术开发区。自1992年研发生产出第一包方便面之后，康

师傅迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。1996年起，康师傅扩大产品范围至饮品、糕饼，

此三大主要业务共有超过400多个品种，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。

康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求，以康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求，以康

师傅师傅系列产品为首，现已经延伸到：“面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚

洲精选”、“福满多”、“好滋味”、“小虎队”、“挂面”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求，据权

威调查机构的报告指出，康师傅方便面于销售量与销售额的市场占有率分别为32.6%及43.5%，处于中国方

便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费大众喜爱的方便食品。此外，康师傅方便面进入台湾市场才

一年，已取得台湾方便面市场17%的市场占有率。

康师傅方便面产品的主要特点有三点：丰富美味，小巧大容量，以及不烫手设计。康师傅方便面

种类繁多，口味可谓五花八门，应有尽有，其中主要的系列有：经典美味系列，好滋味系列，江南美

食本帮烧，辣旋风系列，亚洲美味，食面八方（拌面），面

系列，系列系列（对外出口）系列

霸系列，劲爽系列。在每个系列中还含有不同的口味，如：红烧牛肉面，香辣牛肉面，鲜虾鱼板面，

香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，酸菜仔鸡面，酸辣牛肉面等等。康师傅方便面的口味加起来大概有几百种，再

分桶、碗、袋、杯差不多上千种。很多口味比较有针对性，只在部分区域售卖，如亚洲美味系列，只针对

国外出口，不在本国出售。康师傅方便面根究口味不同，包装不同，价格也有所差异，一般来讲袋装

85克市场卖价为2.5元，桶装82.5克则根究口味细分，在3元到4元不等。

二．康师傅方便面营销环境SWOT分析：

（一）优势S:

1.市场占有率高

优胜劣汰是自然界的基本规律，也是市场经济规律的基本法则，方便面市场同样在遵循这一普遍的规

律。可以看到，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市

场占有率较高的企业。而康师傅集团作为行业的领导者，市场占有率达到47.8%以上，几乎占据了整个市

场的一半。

2.产品种类齐全口味多们，能满足了各个阶层的需求

“康师傅”方便面一直坚持以真才实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化以及需求，以“康

师傅”系列产品为首，现已延伸到：面霸120﹑料珍多﹑新面族﹑巧玲珑﹑劲拉面﹑亚洲精选﹑福满多﹑

好滋味﹑小虎队等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求，通过高，中，低档的结合，有效的迎合了各

个层次的需求。

3.产品的价格分层而定，包装及设计新潮时尚，符合大众的审美喜好

目前从市场上的情况可以知道，产品的包装形式不一，各式各样，满足了不同的消费群体。还可以

1

知道，市场上康师傅方便面多以“红烧”系列为主，占据了整个康师傅集团方便面的主导地们位。有桶装

的也有袋装的。另外从其包装形式上看，单从包装上就可给人以充分的食欲。这不仅体现了康师傅集团一

贯以来对于中国消费者心态与口味充分把握，也可看出康师傅集团在包装上通过各种方式将“方便面”与

“消费者的喜好及口感受”挂钩，迎合不同消费者，这点是非常重要的。再者加之社会流动性的加大，引

起桶装面需求的增加，这点也使广告有了更多的创意空间，及良好的广告互动，

4.产品分销渠道在城市中覆盖广泛

从现在的市场情况得知，康师傅方便面到外都可看得到。不仅是在大商场，更多的是在小商场，超市，

及各种小卖部都可看到康师傅方便面。据资料得知：在09年12月康师傅方便面在城市市场占有率已拉升至

50%多，几乎占据了整个城市市场的半壁江山。

（二）劣势W:

1.在农村方面的市场占有率薄弱

现在的农村市场也是一个不可忽视的，中国一大半的人在农村，