细胞壁和细胞膜.ppt

第32页,共43页，星期六，2024年，5月第33页,共43页，星期六，2024年，5月测量并计算B/A(%)值样品不同浓度蔗糖溶液条件下植物细胞质壁分离程度10%蔗糖溶液20%蔗糖溶液30%蔗糖溶液BAB/A(%)BAB/A(%)BAB/A(%)132350.91424290.51225340.735243440.97720240.83328380.736334350.97135380.92128360.777B/A(%)平均值0.9540.7550.749A:细胞长度B:原生质层长度第34页,共43页，星期六，2024年，5月溶液浓度与B/A（%）值的相关曲线30%20%10%78910溶液浓度B/A%思考：B/A的比值大小说明了什么?A:细胞长度B:原生质层长度第35页,共43页，星期六，2024年，5月不同浓度溶液引发的质壁分离程度不同，溶液浓度越大，质壁分离程度也越大,B/A越小.什么样的植物细胞才能发生质壁分离？具有中央大液泡的植物细胞，且新陈代谢旺盛的都会发生质壁分离。不同细胞在同一浓度条件下，细胞质壁分离程度是否相同，为什么？同一浓度条件下，生命活动旺盛的细胞质壁分离程度大，生命力弱的质壁分离程度小第36页,共43页，星期六，2024年，5月质壁分离与质壁分离实验的应用:1.可以用于测定细胞液的浓度:如:将洋葱鳞片叶表皮细胞放在0.45mol/L的蔗糖液中,细胞发生质壁分离,放在0.35mol/L的蔗糖液中,细胞有胀大趋势,放在0.4mol/L的蔗糖液中,细胞似乎不发生什么变化,那么,该洋葱鳞片叶表皮细胞的细胞液约为多少呢?2.可以用于判断细胞的死活3.可以用于观察植物细胞的细胞膜4.可以用于验证成熟的植物细胞是一个渗透系统或成熟植物细胞发生渗透作用.5.质壁分离和复原实验可以发生在某一种溶液中,如KNO3溶液,葡萄糖溶液6.动物细胞能发生渗透作用,但因无细胞壁,故动物细胞不会发生质壁分离现象.要得到细胞膜,要将哺乳动物的红细胞置于清水中.第37页,共43页，星期六，2024年，5月半透膜选择透过性膜不同点概念某些物质可以透过,而另一些物质不能透过的半透性膜.指水分子能自由通过,细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过的生物膜。通过依据取决于分子的大小，半透膜就像是一个“小筛子”取决于是否为细胞所需，即便是小分子，只要不是细胞所要选择吸收的物质也不能通过。相同点水分子自由通过，不允许大分子物质通过。第38页,共43页，星期六，2024年，5月细胞吸水和失水未形成液泡的细胞，靠吸涨作用吸水液泡形成以后，细胞主要靠渗透作用吸水与渗透作用无关的代谢性吸水渗透作用是水分子透过细胞膜进出细胞的基本过程。即水是从单位体积水分子多的一侧向水分子少的一侧（顺相对含量的梯度）运输的。第39页,共43页，星期六，2024年，5月吸胀吸水当大分子的淀粉粒和蛋白质等处于凝胶状态时，这些大分子之间有大大小小的缝隙。水分子会迅速地以扩散作用或毛细管作用等形式进入凝胶内部，具有极性的水分子与亲水凝胶结合起来，使其膨胀，这种现象叫吸胀作用。原生质凝胶吸胀作用的大小与该物质的亲水性大小有关，蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依次递减。大豆种子（含蛋白质多）比玉米种子（含蛋白质相对较少）的吸胀作用要大。根尖生长点（分生区）和干种子吸水是吸胀吸水。第40页,共43页，星期六，2024年，5月植物对水分的吸收和利用根尖的成熟区（根毛区）渗透吸水，分生区（生长点）吸胀吸水通过茎的导管向上运输水分植物运输水分通过蒸腾作用，绝大多数水分通过气孔散失到大气中，只有极部分留在体内被利用．第41页,共43页，星期六，2024年，5月４细胞膜对信息的接受受体－－－－细胞膜上一种特殊的蛋白质细胞膜上有各种各样的受体，可接受不同信息．例：肾上腺素作用于心肌细胞第42页,共43页，星期六，2024年，5月感谢大家观看第43页,共43页，星期六，2024年，5月关于细胞壁和细胞膜细胞结构的生物:非细胞结构的生物:原核细胞组成的原核生物真核细胞组成的真核生物(植物、动物、真菌)病毒真核细胞组成的真核生物第2页,共43页，星期六，2024年，5月细胞器细胞质基质细胞壁细胞质细胞核细胞膜内质网液泡高尔基体核糖体线粒体溶酶体叶绿体植物细胞结构第3页,共43页，星期六