管理沟通与改革创新讲义.ppt

与龙共舞—管理方向与员工相处作为督导层应学会如可与多样化的员工相处如女性、男性、中年人、资深员工、青少年、特殊民族等等**与龙共舞—管理方向与其它督导相处虽然你不存在管理其它督导，但如何和其它督导合作却是一件极其重要的事情，它是达成酒店整体目标的关键和其它督导合作过程中收益匪浅**树立督导新形象督导新形象包涵看的部分——个人外貌做的部分——良好的态度想的部分——道德意识实质部分——自我尊重**树立督导新形象之个人外貌注意个人外表会得到如下结果酒店的形象因你的形象而得到提升好的仪表会让你倍增信心你的员工也会因你注重外表而引起他们更重视他们自己的外表**树立督导新形象之良好态度保持良好态度的原则已所不欲，勿施于人注意礼貌多用“请、麻烦、谢谢”等**树立督导新形象之道德意识道德意识影响到酒店的利润道德意识会影响你的自尊与工作表现道德意识会妨碍你周围的人**树立督导新形象之道德意识维持高度道德意识的秘诀对自已和员工都必须保持诚实乐于承认自已的错误立场一致一律公平，无论友敌都一律平等对待**树立督导新形象（总结）个人的外表会影响个人与所在团队的成功好的态度是酒店行业从业人员必须具备的必要条件之一道德意识会影响到酒店的利益、个人自尊和工作表现以及与员工之间的关系自尊是迈向成功的重要关键**总结明确督导管理的功能，并了解如何将这些功能运用于实际工作当中了解督导的角色、地位、义务学习如何有效和上司、员工及其它督导相处了解外表、态度、道德及自尊如何影响你本身的工作及你的员工**计划功能：设定目标，并决定达成目标的方法组织功能：把上级决定落实分配到相关部门成员领导功能：激励并引导员工，以达成酒店目标控制功能：确定所有行动都按计划顺利进行**管理沟通与创新

——身为督导叶予舜2013年8月15日WHOAMI?你的工作内容是什么？你对谁负责？**课程目标明确督导管理的功能，并了解如何将这些功能运用于实际工作当中了解酒店行业督导人员的角色、义务学习如何有效和上司、员工及其它督导相处了解外表、态度、道德及自尊如何影响你本身的工作及你的员工**酒店管理层次**什么是管理？从词义上，管理通常被解释为主持或负责某项工作观点一：管理是指领导和组织成员通过有效的决策和可利用资源的整合达到组织目标的过程观点二：管理是所有的人类组织（不论是家庭、企业或政府）都有的一种活动，这种活动由五项要素组成：计划、组织、指挥、协调和控制**经过对管理职能认识的逐步演化，现已经将计划、组织、指挥、协调和控制这五个职能精简为四个基本职能，即：计划、组织、领导和控制**管理的基本功能**管理的功能计划计划是指界定目标、预测制定计划，以便按恰当的顺序完成该做的工作，计划目标，并确定如何达到这些目标简单说，就是确定目标，制定战略，以及开发分计划以协调活动**管理的功能计划制定计划必须考虑节省时间用以计划中收集所有必须的资讯让员工协助计划订立具有弹性空间计划巧妙运用软硬件设施自行评估计划准时完成计划**管理的功能组织组织就是按计划，如何将包括人力资源在内的所有其它资源做最好的分配运用，如给不同员工分派工作简单说，就是决定需要做什么，怎么做，由谁去做**管理的功能组织组织过程必须考虑分配工作时考虑员工的能力与素质对技术仍待改进的员工实施培训让员工了解本身工作表现与其它部门息息相关向员工表明必要时与其它部门合作，并说明其重要性有效协调各方资源利用各种途径招聘所需人员**管理的功能领导领导包括通过激励、指导，选择最有效的沟通渠道，解决组织成员间的冲突，让其朝达成目标的方向工作简单说，就是指导、引导和督导下属完成他们的任务和职责**管理的功能领导领导过程必须考虑让员工知道我对他们的期待表现出积极而正面的态度适时赞美员工的良好表现征询员工的意见与建议以身作则，树立榜样对员工的问题给予真诚关注当员工需要时，随时提供帮助**管理的功能控制控制意味着让一些特定的计划循序进行包括对目标、对资料、对进展各阶段与计划比较状况等进行控制简单说，就是对活动进行监控以确保其按计划完成**管理的功能控制控制时必须考虑员工表现不佳时，给予协助改善有时候必需改变做事的方式才能