冰淇淋公司企业运营管理实施方案.doc

冰淇淋公司

企业运营管理实施方案

xx投资管理公司

目录

第一章公司基本情况 4

一、公司简介 4

二、核心人员介绍 4

第二章行业背景分析 6

第三章企业经营决策 9

一、企业经营决策的流程 9

二、企业经营决策的方法 10

第四章经理机构 19

一、经理机构的地位 19

第五章市场营销概述 25

一、市场营销管理的任务 25

二、市场营销观念 27

第六章市场营销环境 31

一、市场营销微观环境 31

二、市场营销宏观环境 32

第七章现代生产管理与控制的方法 35

一、丰田生产方式和看板管理系统 35

二、MRP，MRPII和ERP 48

第八章企业物流管理概述 58

一、物流、企业物流的概念 58

二、企业物流的内容、分类和作业目标 59

第九章并购重组 72

一、并购重组动因 72

二、并购重组方式及效应 72

第十章薪酬管理 82

一、薪酬的概念、构成与功能 82

二、企业薪酬制度设计的原则和流程 85

第十一章国际货物运输 90

一、国际海洋货物运输 90

二、国际航空货物运输 96

第一章公司基本情况

一、公司简介

公司在发展中始终坚持以创新为源动力，不断投入巨资引入先进研发设备，更新思想观念，依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势，不断加大新产品的研发力度，以实现公司的永续经营和品牌发展。

公司依据《公司法》等法律法规、规范性文件及《公司章程》的有关规定，制定并由股东大会审议通过了《董事会议事规则》，《董事会议事规则》对董事会的职权、召集、提案、出席、议事、表决、决议及会议记录等进行了规范。

二、核心人员介绍

1、孔xx，中国国籍，1978年出生，本科学历，中国注册会计师。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司独立董事。

2、侯xx，中国国籍，无永久境外居留权，1961年出生，本科学历，高级工程师。2002年11月至今任xxx总经理。2017年8月至今任公司独立董事。

3、蒋xx，中国国籍，无永久境外居留权，1971年出生，本科学

历，中级会计师职称。2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限责任公司财务经理。

2017年3月至今任公司董事、副总经理、财务总监。

4、崔xx，中国国籍，无永久境外居留权，1959年出生，大专学

历，高级工程师职称。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技术顾问；2004年8月至2011年3月任xxx有限责任公司总工程师。2018年3月至今任公司董事、副总经理、总工程师。

5、冯xx，中国国籍，无永久境外居留权，1970年出生，硕士研究生学历。2012年4月至今任xxx有限公司监事。2018年8月至今任公司独立董事。

第二章行业背景分析

冰激凌是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原材料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、

凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。我国冰淇淋产业自20世纪90年和路雪进入国内市场开始发展，市场规模逐年扩大。

2014年，我国冰淇淋市场规模为707亿元，销量占全球总销量的三分之一，超越美国成为全球最大的冰淇淋市场，2017年，我国冰淇淋市场规模增长至1109亿元，同比增长16%。我国冰淇淋市场规模持续增长。

由于原材料成本、销售渠道和品牌的优势，我国乳企纷纷进入冰淇淋市场。冰淇淋产品毛利较高，在行业的发展过程中，出现的企业和品牌数量众多，产品多集中于低端领域，行业竞争非常激烈。随着乳企的加入，原有的市场格局被打破，较多中小企业被淘汰出局，市场形成了以外资品牌、本土乳企和区域性品牌三分天下的格局。

现阶段我国冰淇淋市场中，和路雪、雀巢、伊利、蒙牛是全国性品牌，市场占有率达到50%以上，集中度较高；光明、宏宝莱、天冰、德氏在各优势区域内占据较高份额。哈根达斯、DQ、和路雪、雀巢等

外资品牌占据大部分高端市场；蒙牛、伊利、光明以中端产品为主，部分产品进入高端领域；天冰、德氏等产品集中在中低端领域。

我国人均冰淇淋消费量快速