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家乡的美食作文

家乡的美食作文(15篇)

在学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，根

据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。你知道作

文怎样才能写的好吗？下面是小编收集整理的家乡的美食作文，希望

对大家有所帮助。

家乡的美食作文1

每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数

绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法很简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法

是：先拿温水将绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤

一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，

盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些

调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，

一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。

凉粉的口感极佳。当你将凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进

了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头

大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃

所以我们全家成了凉粉馆的常客。

有很多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名

的美食。

如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我

的家乡品尝吧！

家乡的美食作文2

说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但是要说最美味的食物，

我可要推荐家乡的麻糍。

我们老家有句俗话说：“清明麻糍立夏团”。一到清明节，家家

户户都要做麻糍。麻糍是清明扫墓的主祭品。麻糍是绿色的，厚厚的，

软软的，由糯米粉、水、艾草和白糖做成。

我们先把糯米粉蒸熟，然后再把艾草在水里煮一下，拿出来，把

水拧干，再把艾草和蒸熟的糯米粉放到机器里，搅拌一下。在搅拌的

过程中，喜欢吃甜的可以加点糖，不喜欢吃甜的就不用加。搅拌好后，

就在先前准备好的板上撒一层松花粉，把搅拌好的熟糯米粉在桌板上

用手把它搓开，搓成一块大大的饼状，再把它放到另一块板上凉一凉，

之后就可以用剪刀或刀切成一小块一小块的，这样麻糍便做好了。

麻糍吃起来可美味了，软软的滑滑的，还有一股松花味，可好吃

了，不信的话你可以自己做着尝一尝。

这种色、香、味俱全的美食出自谁之手，已经被人们所淡忘，唯

一不变的，只是那味蕾上熟悉的味道。

家乡的美食作文3

我的家乡在宁夏，这里以回族居多，所以我的家乡菜就以回族风

味菜为主体。它汇聚回族饮食之精华，崇尚清真，尤其讲究卫生，处

处突出“洁净”二字。回族清真饮食忌食猪、驴、狗、猫、鼠等穆斯

林认为不洁的动物，不吃自死的动物及动物的血液。选取的肉食必须

经过宰杀并以真主的名义咏经，宰杀的牛、羊、鸡等确保了品质。宁

夏小吃多以牛羊肉为主，品种多，风味独特。主要有：手抓羊肉、糖

醋黄河鲤鱼、鸽子鱼、清蒸羊羔肉、羊杂碎。

回族面食也很讲究，油香、馓子等香脆可口、颜色金黄；羊肉臊

子面、羊排小揪面、粉汤饺子色香味俱全，营养丰富，极具特色。

回族人一般在吃完主食后，还要喝上点盖碗茶，这个盖碗茶可不

是普通的大碗茶，而是用一种特制的茶盅，里面盛上清茶、冰糖、红

枣、桂圆、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料冲泡而成。茶香

浓郁，使人回味无穷。怎么样，馋了吧！有机会来我的家乡宁夏吧，

到时一定让你大饱口福。

家乡的美食作文4

我家乡的小吃有许多，但我最喜爱的是家乡的番薯片。

记得我上次我和外婆做番薯片呢！番薯片是采用切片干后，用砂

粒同炒或用油炸，使其呈膨胀发泡状态。一、挑选新鲜番薯除霉烂变

质的。二、去皮、切片：用削皮机或人工削皮去层，再将其切成2厘

米厚的薯片。3、清洗：将薯片置于清水泡十分钟。4、晒干5、炒制。

炒制好了以后，拿上来非常烫，所以只好过几分钟在吃了。

想起那时来到外婆家拿着一大袋番薯片，一边看电视，一边吃着

这美味。我的内心感觉什么也不缺。这番薯片有的很硬有的很软，我

喜欢把它放在嘴巴里舔一舔，然后像老虎一样的把它吞进最里面。吃

进去有一股温暖往我里面流。

我和我姐姐趁我外婆不注意时偷偷走进房里，把番薯片拿走，走

的时候不小心撞翻了一样东西，我和我姐姐心慌的很，外婆一过来，

骂了我们，但是还是给了我们番薯片吃。看电视时，我又和我姐姐抢

着这一块块薯片。

家乡的美食作文5

我的家乡在惠州，这里风景优美、景色迷人，是全国的旅游城市，

美食更是数不胜数。