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丽水餐饮加盟计划方案

1.简介

丽水是一个位于浙江省中部的地级市，也是一个旅游胜地。由于其独特的地理位置和文化背景，该地区的餐饮业发展迅速，成为各地创业者争相进入的市场之一。本文旨在为有意向加盟丽水餐饮行业的企业提供一个详细的加盟计划方案。

2.市场概况

根据调查发现，丽水餐饮市场主要分为以下几个主要的品类：

清真餐厅：由于丽水市区内居住着相当一部分回族的人，因此，清真餐厅一直是比较受欢迎的，餐厅的整体风格和经营理念也非常的注重清真文化。

火锅店：丽水市区的天气较为寒冷，因此火锅店也是当地居民所关注的重点。火锅店依靠差异化经营成为该市颇受欢迎的品类。

淮扬菜：丽水市区的居民大部分来自江苏和安徽地区，因而淮扬菜、安徽菜、苏沪菜等江浙菜也是该地区比较流行的餐饮品类。

饮品店：丽水市民对于咖啡、奶茶等饮品的接受度很高，因此，饮品店也是当地很受欢迎的一类餐饮品。

3.加盟方案

3.1目标顾客

我们将主要的关注点集中在以下几类顾客身上：

白领：由于丽水市区内有不少的企事业单位，白领人口比较多，因此，对于快餐类的餐饮品相对比较高。

游客：丽水市区同时也是一个旅游胜地，因此，对旅游的渴求也使得丽水市内的餐饮市场相对比较活跃。

为此，在加盟方案的制定上我们将重点围绕以上两个目标人群展开。

3.2餐饮品类选择

根据市场调查和我们对丽水市内的餐饮市场的理解，我们认为火锅店、快餐店、饮品店等品类是比较具有市场的开发潜力的品类，因此，在考虑加盟品类时，我们主要围绕这些品类展开了加盟的讨论。

3.3品牌选择

品牌选择是加盟成功的关键，选择合适的品牌可以大大提高加盟店的盈利能力和发展空间。在丽水餐饮市场，有很多知名品牌都有其自己独特的特色，并拥有一定的市场份额，这给加盟者选择带来了一定困难。因此，在品牌筛选上我们考虑了品牌的知名度、经营模式及盈利度等情况，并联合市场调研结果，最终选定了新凤饮品、烤鱼大师等品牌为合适的加盟品牌。

3.4初期投资与店面选址

初期投资主要围绕店面租赁、装修设计、设备采购和人员招募等方面展开。另外，店面选址也是关键因素之一，选定一个地理位置优越的店面能够大大提高加盟店的生意。

店面选址的选择首先考虑该地区人流量情况，以及潜在目标客户的地域分布情况作为依据。在选址上需要考虑的还有周边环境和竞争情况。一般来说，商场、写字楼、景区等繁华地段是比较优秀的选址。

在初期投资的考虑上，大多数加盟店会选择较为中等的店面规模，一般以每天营业额为主要参考，能轻松达成800到1000元营业额的店面规模适中。

3.5推广计划

在加盟生意初期之时，推广计划是非常重要的。我们将为加盟者提供从开业前的推广策略、口碑营销等方式提高店铺知名度和品牌形象等多方面策略。

4.结语

本文中提供了关于丽水餐饮加盟计划方案的一些思路和方法，希望可以为有意向参与这个市场的加盟者提供一定的借鉴和参考。在实际加盟之前，还需仔细分析市场需求和供应状况，选择最适合自己的加盟品类和品牌，最终实现盈利目标。