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音乐餐吧全年营销活动策划方案

音乐餐吧全年营销活动策划方案

主题：狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦狂欢派队

时间：2021年12月24日-2022年1月1日(共4天)

地址：(三星桥)

电话：

活动中旨：

以时尚方式庆祝圣诞今夜与您相伴的将是节日的美酒与冬日

的欢呼!夜色的圣诞节将会让每一位来宾都感受到夜色对你的热

情和圣诞节的祝福!圣诞快乐!

一、活动对象

(一)市场分析

(1)圣诞节是西方的第一大节，人们在这一天身着盛装，准

备盛宴，互赠礼品，尽情的狂欢。近年来，在我国也开始流行圣

诞节。每到这一天，街上张灯结彩，玻璃窗上喷上了与圣诞有关

的精美图案，许多青年、少年都是三五成群去吃圣诞大餐，参加

酒吧圣诞PARTY的，所以本酒吧应注意这一消费群体。另外，兼

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顾中年消费也是我们酒吧相对比较大的消费群体。

(2)元旦是我国法定的节假日，随圣诞而到来。这一天，也

会有消费者光顾酒吧，或亲朋好友在一起，或热恋中的情侣在一

起庆祝。因此，关于元旦这天的促销也应该充分考虑。

(3)关于在节日间期，人们会为节日的喜庆气氛所感染，一

般心情愉悦。有一种消费的冲动，所以在节日期间，可以推出高

利润、花样多的洋酒、并赠送礼物。

主题：狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦狂欢派队

(二)活动内容

酒吧将以优美的`音乐、精彩的演出、醇香的美酒、优惠的

价格，真诚的服务，热烈气氛，竭诚为客人服务。让每位客人过

一个，欢乐难忘的美好节日，

1、所有客人可以免费参加听圣诞钟声

12：整的钟声，为您带来好运，祝您快乐、健康、幸运

A、幸运抽奖

每位客人都会得到一张抽奖券。活动最后将举行抽奖。

一等奖1名：{免费}(待定)

二等奖2名;{免费}(待定)

三等奖3名：圣诞幸运(待定)

2、节目安排

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A、平安夜：为您奉上精美的圣诞系列，赠送有酒吧的礼

物，举办热舞派对，幸运抽奖，并有圣诞老人助兴。

B、安排嘉宾演出(3-4档)《待定》

二、场地布置

(一)场地布置

酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾

图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品

圣诞快乐等字样。门口摆着一个2.5米多的圣诞树，椰树上挂有

七色的灯泡，晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)

1、平安夜有一个圣诞老人在门口为迎接客人。在营业中要

不停的出没场内，发放礼品，酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老

人的帽子。，准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰`

(二)人员安排

1.经理：全面负责接待制定和落实经营项目，进行成本控

制;进行行政领导，负责员工的配备使用和有关人员的管理。向

外界发布消息和信息，统筹广告宣传活动。

2.迎宾人员：负责具体承接预定接待服务，

4.收银员：负责每天的结算工作准确迅速，自觉遵守财务纪

律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。

5.调酒师：进行花式调酒表演

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6.场地组长：督导本班组服务员，优质高效的完成任务，检

查服务员的仪容仪表和服务区域的维护，保养，清洁工作。

7.服务员：提供高效率和高质量的服务，服从领班的安排，

按标准做好各项工作，尽量帮助客人解决各类问题，必要时，将

客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。

8.音响师：提供优质高效的音响服务，维护好音响设备，做

好维修工作保证营业。

9.采购员：根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。

10.电工及工程技术人员：做好设备电路的检测和维护。

11.舞台总兼DJ：演员若干：负责整个活动的节目表演及音

乐。

12.从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。

三、准备及宣传工作

1制定促销菜单(更换现在的酒水牌)

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