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第二章第一节
细胞中的元素和化合物
学习目标
1.组成细胞的元素
2.组成细胞的化合物
3.检测糖类、脂肪、蛋白质的方法
无机自然界(非生物界)生物界
元素地壳细胞
048.6065.0生物界与非生物界在元素种类上具有
Si26.30极少统一性
C0.08718.0
N0.033.0
生物界与非生物界在元素含量上具有
H0.7610.0差异性
组成地壳和组成细胞的部分元素含量(???
例1:科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非
生物界也存在,这物事实主要说明:(B
A生物界和非生物界没有区别
B生物界和非生物界具有统一性
C生物来源于非生物
D生物界和非生物界具有差异性
例2:生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼,组成
它们的化学元素种类()
A、差异很大B、有些差异
C.大体相同D.没有一定标准
C
一、组成细胞的元素
界中获取的。
1.大量元素:含量占生物体总质量万分之一以上的元素。
都是必需元素,
2.微量元素:含量占生物体总质量万分之一以下不可缺少
Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
缺氮株小下叶黄缺钾外叶失绿变黄缺硼叶凹凸不平
缺Mg:叶绿素的重要组分,叶子会变黄
缺I:患甲状腺肿大
缺Ca:成年人缺Ca易患骨质疏松,人血液中缺钙容易抽搐
缺Fe:血红蛋白、多种酶的重要组成成分,人体患贫血
缺B:有助于花粉管的萌发,“花而不实”(只开花不结果)
微量元素也是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,
但其作用是其它元素不可替代的.
C55.99%
0.65%
C18%H7.46%
N9.33%
014.62%
%
其他元素3%
N3%S0.78%-K1.09%
S0.3%Ca4.67%
OCHNCONH
什么是蚌重?什么是干重?
鲜重指生物体(细胞)在自然生活状
态下测得的重量测得的重量
C、H、0、N、
P、S、K、Ca、Mg等
最基本的元素基本元素主要元素
二、组成细胞的化合物
组成细胞的元素大多以化合物形式存在。
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