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ICS65.020.20
B05
备案
号
辽宁省地方标准
BD21/T3141-2019
设施农业生物质废弃物发酵技术规程
Technicalregulationsforfacilityagriculturebiomasswaste
fermentation
（报批稿）
2024–XX–XX发布2024–XX–XX实施
辽宁省市场监督管理局发布
DB21/T-2024
前言
本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》起草。
本标准由辽宁省农业农村厅提出。
本标准由辽宁省农业农村厅归口。
本标准起草单位：中国科学院沈阳应用生态研究所，辽宁省检验检测认证中心。
本标准主要起草人：马建、陈欣、鲁彩艳、宋俏博、张军平、史延通、迟光宇、胡彦宇
万妮、郝明、马永波、孙园媛、王缇。
1
DB21/T-2024
设施农业生物质废弃物发酵技术规程
1范围
本文件为设施农业生物质废弃物发酵提供了技术规程，包括术语和定义，采用好氧堆肥工艺时的
原料预处理、堆肥菌剂添加、一次发酵、陈化、质量检验、堆肥环境；采用厌氧发酵工艺时的原料筛
选、原料预处理、发酵助剂、发酵菌剂添加、发酵过程控制、质量检验等内容。
本文件适用于设施农业生物质废弃物发酵。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文
件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适
用于本文件。
GB5084农田灌溉水质
GB5009.157食品中有机酸的测定
GB18596畜禽养殖业污染物排放标准
GB20287农用微生物菌剂
NY/T525有机肥料
NY/T1973水溶肥料水不溶物含量和pH的测定
NY/T1976水溶肥料有机质含量的测定
3术语和定义
3.1设施农业生物质废弃物
设施农业生产过程中产生的尾菜和秸秆等生物质类副产品，主要包括新鲜蔬菜、瓜果采收过程中
必须要去掉的残叶以及烂果、落果等，拉秧植株采收后所剩的残余植株。
3.2堆肥菌剂
能加速固体有机废物堆肥进程的微生物活体制剂。
2
DB21/T-2024
3.3发酵菌剂
提升生物质有机废弃物发酵效率，实现定向发酵产物产生的微生物活体制剂。
3.4发酵助剂
促进原料分解，提高原料利用率，促进发酵菌剂代谢，优化发酵指标的制剂。
4发酵工艺
按设施农业生物质废物的处理预期及应用方向，可分别采用好氧堆肥工艺和厌氧发酵工艺。
4.1好氧堆肥工艺
4.1.1生产技术环节
设施农业生物质废弃物堆肥生产技术环节主要包括：原料贮存及预处理、堆肥菌剂添加、一次发
酵、陈化、堆肥质量检验、后处理，各环节间关系见附录A。
4.1.2原料贮存及预处理
为了满足堆肥化生产的需要，部分堆肥原料要进行贮存，对原料贮存的要求如下：
——在原料贮存区，含水率较低（小于40%）的干物料应避雨存放，保
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