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1.某客人准备选择A、B两饭店中的一个，他选择的属性、给两饭店的打分及对各属性的权重如下表：
A、B两个饭店的得分及对各属性的权重
属性
服务水平
设备设施
产品价格
饭店安全
住宿
饮食
A得分
85
80
80
95
70
73
B得分
70
90
80
98
73
80
权重
0.30
0.15
0.20
0.15
0.10
0.10
根据如下公式：
B=∑Ai×Wi(i=1┅N)
其中：B为总利益A为第i个属性的得分W为属性I的权重N为属性的个数
经计算A饭店的总利益为82.05，B饭店的总利益为80.5，最后理论上该客人选择了A饭店消费。
2.甲饭店位于风景区，接近商业区，400间客房，四星级，经营范围主要是客房和餐饮。按如下标准进行细分：
A：地理因素：按国家分为日本、美国、英国；
B：消费者行为因素：按购买动机分为商务、观光；
C：人口统计因素：按年收入分为2万美元、2至5万美元、5万美元；
根据三因素变量细分法进行组合得到甲饭店共有亚市场：3×2×3=18个。然后对各个亚市场进行分析评价并参照如下5个标准来确定目标市场。这5个标准是：可衡量性、可达性、大量性、持久性、竞争性。
3.
营业额利润时间销售额0图7-1饭店产品生命周期模式图
营业额
利润
时间
销售额
0
图7-1饭店产品生命周期模式图
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