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人教版二年级美术上册《第14课做一道拿手“菜”》教学设计

教学内容：

本节课是针对人教版二年级美术上册第14课《做一道拿手“菜”》进行教学

设计。本课以食物为主题，让学生通过观察、想象、创作等过程，设计并制作一道

自己喜爱的菜品。教学内容主要包括：

1.观察和分析各种食物的形状、颜色和纹理特征；

2.学习用彩泥、卡纸等材料制作食物模型；

3.培养学生的观察能力、动手能力和创造力。

教学目标：

1.让学生了解食物的多样性，培养他们对食物的兴趣和热爱；

2.培养学生观察、分析和创造能力，提高他们的审美水平；

3.培养学生动手操作能力，掌握制作食物模型的基本方法；

4.培养学生团队协作精神，提高他们的沟通和交流能力。

教学难点：

1.食物模型的制作技巧；

2.学生对食物造型的把握；

3.学生在创作过程中的创新思维。

教具学具准备：

1.彩泥、卡纸、剪刀、胶水等制作材料；

2.食物图片、实物等参考资料；

3.画板、画纸、画笔等绘画工具。

教学过程：

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1.引入新课：通过展示各种食物图片，激发学生对食物的兴趣，引导学生关

注食物的形状、颜色和纹理特征。

2.观察与分析：让学生观察实物或图片，分析食物的形状、颜色和纹理特

点，引导学生从美术角度欣赏食物的美。

3.技能讲解：讲解彩泥、卡纸等材料的使用方法，示范制作食物模型的基本

技巧，让学生了解制作过程。

4.创作实践：学生根据自己的喜好，选择一种食物进行创作。在创作过程

中，鼓励学生发挥想象，创新设计。

5.展示与评价：学生完成作品后，进行展示和评价。评价标准包括：食物模

型的形状、颜色和纹理特征，以及创新程度。

6.总结与反思：对本节课的教学内容进行总结，让学生回顾所学知识，培养

学生的反思能力。

板书设计：

1.人教版二年级美术上册《第14课做一道拿手“菜”》

2.教学目标：了解食物的多样性，培养观察、分析和创造能力，提高动手操

作能力，培养团队协作精神。

3.教学难点：食物模型的制作技巧，食物造型的把握，创新思维。

4.教学过程：引入新课，观察与分析，技能讲解，创作实践，展示与评价，

总结与反思。

作业设计：

1.课后让学生根据自己的喜好，选择一种食物进行创作，要求形状、颜色和

纹理特征突出，具有一定的创新程度。

2.家长参与评价，关注学生的创作过程和成果。

课后反思：

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本节课通过观察、分析、创作等环节，让学生了解食物的多样性，培养他们的

观察、分析和创造能力。在创作过程中，学生充分发挥想象，设计出各种独具特色

的菜品。通过展示与评价，学生互相学习，取长补短，提高了审美水平。总体来

说，本节课达到了预期的教学目标，但在食物模型的制作技巧方面，部分学生仍需

加强练习。在今后的教学中，我将针对这一问题进行改进，以提高学生的动手能

力。

重点关注的细节：食物模型的制作技巧

在本节课的教学设计中，食物模型的制作技巧是一个需要重点关注的细节。这

是因为，对于二年级的学生来说，他们的动手能力和创造力正处于发展阶段，制作

技巧的掌握程度将直接影响到他们的创作成果和兴趣。因此，教师需要在教学过程

中，详细讲解并示范制作食物模型的基本技巧，以便学生能够更好地完成创作任

务。

食物模型的制作技巧补充和说明：

1.彩泥制作技巧：

（1）揉泥：将彩泥揉搓成球形，用力均匀，使彩泥表面光滑。

（2）擀泥：将揉好的彩泥放在桌面上，用擀面杖擀成薄片，注意厚薄均匀。

（3）切割：用刀片或剪刀将擀好的彩泥片切割成所需的形状，如：长方形、

圆形、三角形等。

（4）组合：将切割好的彩泥片按照设计好的形状进行组合，用手指轻轻按

压，使其粘合在一起。

（5）修饰：用工具或手指在彩泥表面刻画出细节，如：线条、纹理等。

2.卡纸制作技巧：

（1）折叠：将卡纸折叠成所需的形状，如：扇形、方形等。

（2）剪裁：用剪刀将折叠好的卡纸剪裁成所需的形状，注意边