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卤味拍摄文案策划方案

背景

卤味是中国传统美食之一，不仅在中国大陆、台湾、港澳地区备受欢迎，也在国外成为了一种特色美食。随着人们生活水平的提高和饮食文化的发展，卤味越来越多地融入到生活中。而在营销中，卤味作为小吃类食品也逐渐成为了一个值得研究的市场。

目标

我们的目标是在社交媒体和线下市场宣传中，让卤味更多地被人关注和喜爱。通过卤味的画面形象和丰富的文案内容去挖掘消费者的探究欲，激发线下的需求。基于此目标，我们提出以下的策展方案：

方案一：卤味短视频

内容

我们在网络上制作短视频，在视频中展示各种卤味的制作过程和原材料的现场拍摄。同时，结合各式各样的文案元素，如配乐和配文等。我们将视频发布到不同的网络平台上，如微博、快手和抖音等。通过在不同平台上发布不同风格的短视频，我们可以吸引不同社群的目光，提高效果。

定位

我们的定位是基于细分人群而设计的。我们将制作不同风格，不同定位的视频内容，以吸引不同种类的消费者。例如：“学生”目标旨在以学生会暴饮暴食，享受美食的心情来引导学生购买卤味。

频率

我们的短视频将每天更新一次，通过不断的创新推出不同的拍摄风格，充分体现出卤味的种类和口味。

方案二：营造卤味文化

内容

我们将在城市中心建立一个卤味主题广场。这里将有不同的展台、卤味创意制作、卤味小摊和展示区域。在这里，我们将现场制作卤味小吃，教大众如何制作最好的卤味，以及卤味的历史和文化知识等。此外，我们还将在广场上设置摄影区，邀请来访者拍摄自己和卤味的照片，在社交网站上分享。

定位

我们的目标是建立自己的卤味文化品牌，并将品牌命名为“卤味家族”。我们将以此品牌来推广卤味文化和历史，同时让消费者更好地享用卤味。我们的活动将面向广大消费者，尤其是在城市中心布局的年轻人和中青年。

频率

我们将在广场上持续一个月的时间，每天营业八小时，期间不间断地宣传我们的品牌，推广我们的文化，吸引潜在顾客，留下深刻的传统印象。这个周期结束后,我们可以考虑到其他城市进行推广，开展品牌营销。

策划方案

预算

我们需要花费大约10万人民币，来进行深入的策划和市场推广。资金主要用于卤味广场，短视频制作，照片展示和社交媒体的宣传。在资金使用上，我们将重点关注社交媒体宣传的力度和广场活动的运作。

时间

我们需要用6个月来完成这个项目的策划和实施，包括准备资料，在社交媒体或者其他宣传平台上积累群体，制定策略和目标以及制作视频和广场的搭建操作。

团队

我们将组建一个策划团队，这个团队由营销专业人士、摄像师和美容师等专业人士组成。以确保策划和实施的质量和效果，同时争取更多的客户。我们的团队将负责卤味广场活动的策划和实施，视频的拍摄制作，照片拍摄和社交媒体的宣传等。

结论

我们希望通过我们的努力来让更多的人认识卤味和在卤味的口感享受中感受中国传统文化和现代生活融合的美好。通过前期的策划和实施，我们相信卤味品牌也将成为受到人们喜爱和信赖的品牌。