第2课 新航路开辟后的食物物种交流 教学设计--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.docx

第2课新航路开辟后的食物物种交流教学设计--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

授课内容

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设计思路

本节课以统编版高二历史选择性必修2《经济与社会生活》中“第2课新航路开辟后的食物物种交流”为教学内容，结合学生所在年级的知识深度，设计思路如下：

1.引导学生回顾新航路开辟的历史背景，明确物种交流的重要性。

2.通过对比分析，让学生了解新航路开辟前后食物物种交流的差异。

3.采用案例分析法，深入探讨新航路开辟后食物物种交流对经济与社会生活的影响。

4.设置互动环节，引导学生探讨食物物种交流对人类历史进程的意义。

5.总结提升，强调食物物种交流在历史发展中的作用，培养学生的历史思维能力和综合素质。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括：

1.历史思维能力：培养学生运用历史视角分析新航路开辟后食物物种交流对经济与社会生活的影响，以及这一过程在历史发展中的地位和作用。

2.文化理解与传承：通过食物物种交流的历史现象，使学生理解不同文明间的互动与融合，增强对中华优秀传统文化和世界文化的尊重与传承。

3.实证研究能力：引导学生通过史料分析和实证研究，提高历史信息的收集、处理和运用能力。

4.社会责任感：让学生认识到历史发展对现代社会的影响，激发学生关注国家发展、全球变迁的责任感和使命感。

重点难点及解决办法

重点：

1.新航路开辟后食物物种交流的历史背景及其影响。

2.食物物种交流对经济与社会生活的具体影响。

难点：

1.食物物种交流在全球范围内的复杂性和多样性。

2.食物物种交流对现代社会经济结构的深远影响。

解决办法：

1.对于历史背景，通过多媒体展示新航路的开辟过程，以及相关的历史地图和资料，帮助学生直观理解新航路的开辟对食物物种交流的推动作用。

2.通过案例分析，如玉米、马铃薯等物种的传入对中国和世界历史的影响，具体讲解食物物种交流对经济与社会生活的正面和负面影响。

3.针对食物物种交流的复杂性，采用小组讨论的方式，引导学生探讨不同物种在不同地区的作用和影响，提高学生的分析能力。

4.对于食物物种交流对现代社会经济结构的影响，通过对比分析不同时期的经济数据，帮助学生理解历史发展对现代社会的深远影响。

教学资源

1.软硬件资源：投影仪、电脑、黑板、历史地图、历史文献资料。

2.课程平台：校园网络教学平台。

3.信息化资源：历史教学PPT、视频资料、在线教育资源库。

4.教学手段：小组讨论、案例分析、互动问答、课堂讲解。

教学过程

1.导入新课

-我将利用历史地图和图片，引导学生回顾上节课的内容，即新航路的开辟。

-提问：“同学们，上节课我们学习了新航路的开辟，那么你们知道新航路的开辟对世界历史产生了哪些影响吗？”

-学生回答后，我总结并引入本节课的主题：“今天我们将学习新航路开辟后的食物物种交流。”

2.学习新航路开辟的历史背景

-我将简要介绍新航路开辟的背景，包括欧洲对东方财富的追求、航海技术的进步等。

-通过展示相关历史文献和地图，让学生直观理解新航路的路线。

-提问：“同学们，新航路的开辟对世界历史有哪些重要意义？”

3.探究食物物种交流的内容

-我将展示一系列食物物种的图片，如玉米、马铃薯、番茄等，并简要介绍这些物种的原产地。

-分组讨论：“同学们，请你们小组讨论一下，这些食物物种在传入新大陆后可能对当地经济和社会生活产生哪些影响？”

-学生讨论后，每组汇报讨论成果，我进行点评和总结。

4.分析食物物种交流的影响

-通过案例分析法，详细讲解玉米和马铃薯传入中国和欧洲后的影响。

-提问：“同学们，你们认为这些食物物种的传入对当地农业结构和社会生活有哪些具体的影响？”

-学生回答后，我进行补充和总结，强调食物物种交流的正面和负面影响。

5.深入探讨食物物种交流的全球影响

-我将利用多媒体展示食物物种交流的全球范围，以及其对不同地区的影响。

-设置互动环节，让学生模拟不同地区的居民，讨论食物物种交流对他们生活的影响。

-学生模拟讨论后，我进行点评和总结。

6.总结提升

-我将引导学生回顾本节课的内容，总结新航路开辟后食物物种交流的主要影响。

-提问：“同学们，通过今天的学习，你们认为食物物种交流对世界历史发展有哪些深远的影响？”

-学生回答后，我进行补充和总结，强调食物物种交流在历史发展中的作用。

7.课堂小结与作业布置

-我将对本节课的内容进行简要回顾，强调重点和难点。

-布置作业：“同学们，请你们写一篇关于新航路开辟后食物物种交流的影响的短文，要求结合本节课的学习内容，字数不少于500字。”

教学资源拓展

1.拓展资源：

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