《出口禽肉产品原料养殖场备案管理通用指南》.pdfVIP

ICS 65.020.30

CCSB43

     DB21

辽宁省地方标准

DB21/XXXXX—XXXX

出口禽肉产品原料养殖场

备案管理通用指引

GeneralGuidelinesfortheRegistrationManagementofRawmaterialfarmsfor

ExportPoultryProducts

（送审稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

辽宁省市场监督管理局   发布

DB21/Txxxx-2024

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由沈阳海关提出并归口。

本标准起草单位：沈阳海关。

本标主要准起草人：唐嘉成、耿庆华、张震宇、刘泽群、王可成、王永刚、王哲晖。

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出口禽肉产品原料养殖场备案管理通用指引

1范围

本指导性文件规定了出口禽肉产品原料养殖场备案管理过程中对备案文件、养殖场技术标准、管理

标准的评价指标。

本指导性文件适用于对出口禽肉产品原料养殖场备案要求的符合性评价与审定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/Z21701-2008出口禽肉及制品质量安全控制规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1出口禽肉产品原料养殖场farmforsourcesofexportingpoultrymeat

由畜牧兽医主管部门统一管理的，并获得海关审核确定的出口食品原料备案资质的肉禽养殖场，产

品作为原料供出口食品生产企业生产出口食品。

3.2禽流感avianinfluenza

由H5或H7亚型的任何A型流感病毒，或其他的静脉致病指数(IVPI)大于1.2(或相当于动物死亡

率至少75%)的禽流感病毒感染引起的禽类传染病。禽流感病毒分为高致病性须通报禽流感病毒

(HPNA1V)与低致病性须通报禽流感病毒(LPNAIV)。世界动物卫生组织(OIE)将高致病性禽流感列为A类

传染病。

3.3新城疫Newcastledisease

是由新城疫病毒引起禽的一种急性、热性、败血性和高度接触性传染病。以高热、呼吸困难、下痢、

神经紊乱、黏膜和浆膜出血为特征。具有很高的发病率和病死率，是危害养禽业的一种主要传染病。OIE

将其列为A类疫病。

3.4文件document

本规范定义的文件系指引用的法律法规、政策性、规范性文件与管理体系手册、制度和相关技术资

料的统称。

4总体要求

4.1备案文件要求

4.1.1《出口肉类供宰动物饲养场备案申请表》；

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4.1.2企业法人营业执照复印件（肉类屠宰加工企业、饲养场）；

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