正常人体功能(1)附有答案.docx

正常人体功能[复制]

1.维持蛋白质一级结构的主要化学键是（）[单选题]*

A.范德华力

B.二硫键

C.氢键

D.离子键

E.肽键(正确答案)

2.变性后的蛋白质,其主要特点是（）[单选题]*

A.分子量降低

B.溶解度增加

C.一级结构破坏

D.不易被蛋白酶水解

E.生物活性丧失(正确答案)

3.每种完整蛋白质分子必定具有（）[单选题]*

A.α-螺旋

B.β-折叠

C.三级结构(正确答案)

D.四级结构

E.脯基

4.胰岛素分子A链与B链的交联是靠（）[单选题]*

A.氢键

B.二硫键(正确答案)

C.疏水键

D.盐键

E.范德华引力

5.血清白蛋白(PI为4.