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食堂防火应急预案
食堂防火应急预案
在平平淡淡的学习、工作、生活中,保不准会发生突发事件,为
了避免造成更严重的后果,就有可能需要事先制定应急预案。编制应
急预案需要注意哪些问题呢?下面是为大家整理的食堂防火应急预
案,仅供参考,大家一起来看看吧。
幼儿园食堂火灾突发事件具有难以预见、处置紧迫、危害严重
和影响广泛的特点。事实证明,教育引导广大教师员工养成规范使用
电器、规范使用天然气、养成排查隐患的习惯、坚持每日静园后检查
水电门窗、学会应急处理等可以避免事故发生,可以事故造成的损失、
伤害程度降到最低限度。
食堂是幼儿园消防安全防护的重地,为了切实保障广大师幼人身
和国家财产安全,维护幼儿园的稳定根据《中华人民共和国消防法》
的有关精神,集合我园的实际,特制定本预案。
一、可能引起食堂火灾事故的隐患电线老化、乱拉乱接临时线,
违章使用电器设备,天然气泄漏、关闭失误、食堂油锅过热、蒸饭车
或其他电器内违规存放物品、易燃易爆物违禁物品人为带入使用、保
管不当,门窗管理不当有外人闯入、违章动用明火、乱仍烟蒂等诱发
食堂火灾的隐患。
二、预防措施
1、园长是幼儿园消防安全第一责任人,对本园的消防安全工作
1
全面负责,根据消防法律、法规,制定本园消防安全管理制度,落实
幼儿园消防安全责任制。
2、对员工进行消防安全教育,普及基本消防知识,学会正确使
用灭火器材,掌握逃生方法。
3、加强检查,发现火灾隐患要及时整改。
4、保持通道畅通,不堆杂物。
5、食堂落实消防管理责任。
食堂消防安全责任人:xxx
xxx负责食堂水电门窗天然气的每日检查、隐患排查并直接向园
长汇报。
主食间消防责任人:XX(同时负责办公室、餐厅)
副食间消防责任人:XX
洗消间责任人:XX(同时负责配餐间)
冷藏间、仓库责任人:XX
三、处理程序一旦发生火灾,一般按下列程序处理。
1、打“119”电话报警,同时上报教育局办公室和相关科室。
2、按照平时消防演练逃生的线路迅速疏散。
(1)疏散:救人是第一原则,园里消防责任人和各班级教师应
在第一时间有序地组织幼儿疏散转移。
①火灾时,由于有烟气,能见度差,现场指挥人员应保持镇静,
稳定好人员情绪,维护好现场秩序,组织有序疏散,防止惊慌造成挤
伤、踩伤等事故。
2
②利用现场有利条件,快速疏散。下层着火时,楼梯未坍塌的`
采用低姿势迅速而下,有利条件的可用湿毛巾,堵住嘴、鼻,用湿毯
子披围住身上从烟火中冲过去。
③高层着火时,疏散时较为困难,因此更应沉着冷静,不可采
取莽撞措施,应按照安全出口的指示标志,尽快从安全通道和室外消
防楼梯安全撤出。火势确实比较大无法逃生,可躲避到二楼平台或关
闭房门用湿毛巾堵住门缝防止烟火进入,并用水浇湿房门,等待救护
人员到来。
④火灾发生时,一旦人身体着火,应尽快地把衣服撕碎仍掉,
切记能奔跑,那样会使火越烧越旺,还会把火种带到其他场所。如:
旁边有水,立即用水浇洒全身,或用湿毯子等压灭火焰,着火人也可
就地倒下打滚,把身上的火焰压灭。
(2)物资疏散;火场上的物资疏散,目的是为了最大限度地减
少损失,防止火势蔓延和扩大。
①首先疏散的物资是那些可能扩大火灾和有爆炸危险的物资。
例如:起火点附近的油桶有毒物品,以及堵塞通道使灭火行动受阻的
物资。
②疏散性质重要、价值昂贵的物资。例如:机密文件、档案资
料、高级仪器、珍贵文物以及价值贵重的物资。
3、如有受伤立即送医院救治,如幼儿受伤,要及时通知家长。
4、等待消防车到来期间,可组织园教工在保证安全的前下灭火。
灭火扑救:初起火最容易扑灭,在消防人员未到前,如能中合力抢救,
3
常能化险为
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