《夏甘薯栽培技术规程》（征求意见稿）编制说明.docx

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《夏甘薯栽培技术规程》编制说明

一、工作简况㈠任务来源

甘薯是我省重要的区域特色产业之一，在精准扶贫产业脱贫和乡村振兴过程中发挥着重要作用。延安市农业科学研究院在广泛调研的基础上发现，我省甘薯生产多数是农民自给自足，运用的都是些粗放的传统栽培技术，存在高效高产栽培技术不成熟、不完善，产品质量不稳定，技术规程不健全等制约因素。为解决好这些问题，更有力推动我省甘薯产业高质量发展，根据陕西省市场监督管理局《关于印发《2024年省级地方标准申报指南》的通知》（陕市监发〔2024〕39号）文件要求，延安市农业科学研究院申报的《夏甘薯栽培技术规程》地方标准，被列入2024年度陕西省地方标准制修定计划（陕市监函〔2024〕590号），立项编号SDBXM204-2024。同时，所立项的《夏甘薯栽培技术规程》也是陕西省农业协同创新与推广联盟《甘薯脱毒种苗标准化栽培技术示范推广》（项目编号：LM202204）示范推广项目实施所取得的研究成果。

㈡起草单位、参与单位

起草单位：延安市农业科学研究院

参与单位：榆林市农业科学研究院、宝鸡市农业科学研究院、渭南市农业科学研究院、商洛市农业科学研究所、延安市宝塔区兴民种养殖农民专业合作社。

㈢主要起草人

表1主要起草人及承担工作情况表

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序号

姓名

职称/职务

单位

承担工作

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郑太波

高级农艺师

延安市农业科学研究院

项目负责人，负责项目整体实施与技术审核。

2

方玉川

正高级农艺师

榆林市农业科学研究院

协助项目负责人进行项目整体实施、验证及评价。

3

王钊

正高级农艺师

宝鸡市农业科学研究院

负责总体技术方案及品种、种薯选择有关内容的起草。

4

姚贵军

高级农艺师

延安市农业科学研究院

负责种苗繁育技术的起草。

5

张连杰

正高级农艺师

延安市农业科学研究院

负责土壤培肥标准有关技术内容的起草。

6

李媛

农艺师

延安市农业科学研究院

负责种苗剪切技术有关内容的起草及相关内容的实施。

7

闫俊

农艺师

延安市农业科学研究院

负责栽插技术标准的起草及实施。

8

高文川

高级农艺师

宝鸡市农业科学研究院

负责贮藏技术标准有关内容的起草。

9

张乐

农艺师

渭南市农业科学研究院

参与贮藏技术标准有关内容的起草及实施。

10

党菲菲

农艺师

延安市农业科学研究院

参与种苗剪切技术有关内容的起草。

11

汪奎

高级农艺师

榆林市农业科学研究院

负责田间管理技术标准相关内容的起草。

12

邓长芳

农艺师

延安市农业科学研究院

负责病虫害预防技术标准的起草。

13

高瑞

农艺师

延安市农业科学研究院

参与病虫害预防技术标准的起草。

14

谢加花

农艺师

宝塔区蔬菜技术推广与营销服务中心

参与甘薯栽培技术有关内容的实施、验证。

15

孙伟势

高级农艺师

商洛市农业科学研究所

参与甘薯栽培技术有关内容的实施、验证。

16

杨洁

农艺师

延安市农业技术推广中心站

参与田间管理技术标准相关内容的起草。

17

石晓昀

农艺师

宝鸡市农业科学研究院

参与甘薯栽培技术有关内容的实施、验证。

18

唐亮

技师

宝塔区兴民种养殖农民专业合作社

参与甘薯栽培技术有关内容的实施、验证。

二、制定标准的必要性和意义

甘薯是具有高产稳产、营养全面、适应性强、产业链长，附加值高的粮、饲、工业原料兼用的农作物，甘薯营养丰富，茎、蔓、叶和

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块根都富含淀粉、糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素和钾、铁、铜、钙、硒等多种微量元素以及各种氨基酸，被称为准营养“完全食品”。甘薯用途广泛，精深加工可实现多次增值，综合利用效益好，在促进农民增产增收、推进农村经济发展、加速特色产业结构调整等方面发挥着重要作用。陕西省甘薯常年种植面积在8万hm2左右,总产量200万t左右,平均鲜薯约24900kg/hm2，所产的甘薯薯块匀称，出粉率高，病害较少，品质好，产品竞争优势突出，是精准扶贫产业脱贫和实施乡村振兴战略的首选作物之一。

多年来，大多数地区农民自给自足，生产中大多数运用的都是些粗放的传统栽培技术，加上从事甘薯栽培技术研究和推广的人员相对较少，研究和推广工作力量比较薄弱，甘薯高效高产栽培技术不成熟、不完善，新品种、新技术、新模式推广速度缓慢，导致种性不断退化，产量和品质逐年下降，经济效益不高已成为我省甘薯生产进一步发展的主要障碍因素。因此，本项目立足陕西气候特点和土壤条件，结合多年研究种植基础及借鉴其他地方种植标准，制定适宜陕西夏甘薯栽培技术规程，从而规范夏甘薯栽培的品种选择、种薯选用、育苗、栽培及田间管理、收获及贮藏等各环节的技术操作规程，通过宣贯实施