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专题突破卷01化学物质及其变化
(考试时间:75分钟试卷满分:100分)
一、选择题(本题共15小题,每小题3分,共45分。每小题只有一项是符合题目要求的)
1.(2024·湖北武汉第二中学高三6月模拟)化学与人类生活、生产、科技等密切相关。下列说法正确的是
A.豆浆中加入石膏,使蛋白质变性制得豆腐
B.以淀粉为原料,可得到多种产品如白酒和食醋等
C.2023年诺贝尔化学奖授予量子点研究,直径为硅量子点属于胶体
D.“神州十七号”使用砷化镓太阳能电池,供电时发生了电子转移
2.(2023·江苏盐城期末)分类是科学研究的一种重要方法。
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