《儿童调制乳产品》（征求意见稿）.docx

T/ACCEMXXXX—2024

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儿童调制乳产品

1范围

本文件规定了儿童调制乳产品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本文件适用于儿童调制乳产品的生产、检验和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.18食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品采样和检样处理

GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.13食品安全国家标准食品中铜的测定

GB5009.14食品安全国家标准食品中锌的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.24食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M族的测定

GB5009.82食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定

GB5009.84食品安全国家标准食品中维生素B1的测定

GB5009.85食品安全国家标准食品中维生素B2的测定

GB5009.89食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定

GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的测定GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定

GB5009.154食品安全国家标准食品中维生素B6的测定

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GB5009.158食品安全国家标准食品中维生素K1的测定

GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

GB5009.169食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定

GB5009.210食品安全国家标准食品中泛酸的测定

GB5009.211食品安全国家标准食品中叶酸的测定

GB5009.242食品安全国家标准食品中锰的测定

GB5009.248食品安全国家标准食品中叶黄素的测定

GB5009.259食品安全国家标准食品中生物素的测定

GB5009.270食品安全国家标准食品中肌醇的测定

GB5413.14食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定GB5413.18食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定

GB5413.20食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12693食品安全国家标准乳制品良好生产规范

GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB19301食品安全国家标准生乳

GB19644食品安全国家标准乳粉和调制乳粉

GB/T22388原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法GB25191食品安全国家标准调制乳

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家市场监督管理总局令第70号《定量包装商品计量监督管理办法》

国家质量监督检验检疫总局令第123号《国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

儿童调制乳children’sformulamilk

以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳（全脂乳粉中一种或两种和水）为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，经配料、定容、均质、UHT灭菌工艺加工而