食堂突发事件培训.pptx

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目录CONTENT突发事件概述应急预案制定与实施食品安全事故处理与防范火灾事故应对与救援公共卫生事件防控策略突发事件心理干预与辅导

突发事件概述01

指突然发生,造成或可能造成严重社会危害,需要采取应急处置措施予以应对的事件。突发事件定义根据性质、严重程度、可控性和影响范围等因素,突发事件一般分为四级:特别重大、重大、较大和一般。突发事件分类定义与分类

食品安全事故火灾事故公共卫生事件社会安全事件食堂常见突发事食物中毒、食品污染等,可能引发群体性健康问题。食堂厨房用火用电集中,易发生火灾事故,造成人员伤亡和财产损失。如传

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