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中国生物工程杂志
第卷第期CHINABIOTECHNOLOGY年月
24520045
提高植物维生素含量的基因工程3
33
胡英考李雅轩蔡民华晏月明
(首都师范大学生物系北京100037)
摘要维生素是维持生物正常生长发育必需的一大类微量营养物。对利用基因工程的方法提高
植物中维生素、和含量的研究进展作了综述指出了该类研究的一般方法并对未来做了
AEC,
展望。
关键词植物基因工程维生素A维生素E维生素C
维生素是维持人类和动物正常生长发育所必萝卜素是维生素的主要前体植物类胡萝卜素
A,
需的一大类微量营养物可分为水溶性维生素和脂合成的基因工程以提高作物中β
,2胡萝卜素的含量
溶性维生素他们能够在绿色植物中合成对于维为主要研究目标。
,,
β
持植物的正常代谢和生长发育也是必需的。最早提高植物2胡萝卜素含量的尝试是在
人类所需的维生素主要通过日常饮食来获得,1993年,Misawa等[6]将细菌八氢番茄红素合成酶基
因导入烟草结果转基因烟草中β
植物中的维生素是人类所需维生素的直接或间接,2胡萝卜素的合成
[7]
来源。虽然许多维生素可以通过人工的方法来合明显增加。等将八氢番茄红素合成酶基因
Fray
成但由于成本、环境等因素的制约人们更欢迎植导入番茄黄果突变体结果转基因番茄在果实成熟
,,,
[8]
物来源的维生素。时重新积累番茄红素。而后,Rosati等将从番茄
β
近年来一些维生素在植物中的合成途径已经自身克隆到的2番茄红素环化酶导入番茄植株结
,,
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